 |
منتديات وهج الذكرى
(https://www.wahjj.com/vb/index.php)
- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
(https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
- - كباب ولا آحلى
(https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=27849)
كباب ولا آحلى
https://up.graaam.com/forums/265416/01389634048.jpg https://forums.graaam.com/up/uploade...1266243903.gif 1 كيلو لحم مفروم ( 1 كيلو لحم + 4/1 كيلو دهن ضأن) 1 بيض 1 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل https://forums.graaam.com/up/uploade...1266243903.gif • يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق. • يُوضع بأسياخ الشواء مع مراعاة إستخدام أسياخ عريضة، ويوزيع اللحم بإنتظام على السيخ حتى لا يسقط اللحم فور وضعه على الشواية. • تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن لمدة 4-5 دقائق ثم تُقلب على الناحية الأخرى ، تُترك حتى تمام النضج. • يوضع الكباب فوق الخبز في طبق التقديم، ويقدم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي أو مع الأرز وسلطة شرائح البصل الأحمر مع السماق. • يمكن استخدام خليط من اللحم الضأن والبقري أو احداهما. • عادة ما يستخدم معجون فلفل أحمر تركي لكن عوضا عنه يمكن اضافة الشطة أو البابريكا الحارة أو يفرم فلفل أحمر ناعم ويضاف لخليط اللحم. |
103:
|
موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
تحياتي لك انتظر جديدگ |
من يد مانعدمها
يسلموووو |
عاشق القصيد // ممتنة لروعة حضورك
57: |
نادرهـ // ممتنة لروعة حضورك
57: |
طرح رائع
تسلم يمينك ولا ننحرم من مواضيعك الرائعة والجميله عوافي |
خالد / شكراً لحضورك الرآقي402:
|
|
شموخ الكلمه
يعطيك العافيه تسلم اناملك تحياتي و احترامي |
النايفه ... ممتنــة لروعة حضورك 000icon43000icon43
|
آحساس ... ممتنــة لروعة حضورك 000icon43000icon43
|
يم يمي يشهي
تسلم الايادي يعطيكِ الف عافية دمتِ بود |
ريماس ... ممتنــة لروعة حضورك 000icon43000icon43
|
رد: كباب ولا آحلى
|
رد: كباب ولا آحلى
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي لكم |
رد: كباب ولا آحلى
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً
جهد رائع سلمت الايادي تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة احمد الحلو |
| الساعة الآن 01:57 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون