منتديات وهج الذكرى - ๑!i!๑ بلح الشام ..مصور من مطبخي ๑!i!๑ ‏

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - ๑!i!๑ بلح الشام ..مصور من مطبخي ๑!i!๑ ‏ (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=5663)

وهج الذكرى

08-25-2011 09:26 PM

๑!i!๑ بلح الشام ..مصور من مطبخي ๑!i!๑ ‏

السلام عليكم

لمحبي الحلويات أقدم لكم

طريقة سهله في اعداد بلح الشام

المقادير :

2 كاس طحين أبيض

نصف كاس زيت

2 كاس ماء

4 بيضات

ملعقه صغيره فانيليا بودره

القليل من الخل الابيض

والقليل من الزعفران

والـهيل المطحون

للتزيين : جوز الهند - وقطر ( شيره )

الطريقه :

- يوضع الماء والزيت على النار حتى يغلي الخليط ثم ترفع عن النار

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314294769.jpg

- يضاف الطحين ويخلط جيدا ثم نتركه قليلا ليبرد

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314295280.jpg

- يضاف اليه بالتدريج البيض وكلما اضفنا بيضه نقوم بخلطه

جيدا مع اضافة القليل من الخل وبعد أن يمتزج الخليط نضيف

الفانيليا والهيل والزعفران ويخلط جيدا

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314295491.jpg

- يوضع الخليط في قمع ويشكل في زيت غزير

ساخن وعلى نار هادئه ويقلب حتى يتحمر

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314295759.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314295892.jpg

الى أن تنتهي الكميه

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314296397.jpg

- تغمس بالقطر وتزين حسب الرغبه

http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1314296682.jpg

..هني وعافيه على قلوبكم ..

فـــرح

08-25-2011 09:35 PM

وعليكم السلام والرحمه

ماشاء الله عليج وهج

عيني عليج باااردة رائعة في كل شي

شكله شهي وحمستيني اطبقه

بما انه خلاص أجزنا صار عندي وقت ادخل المطبخ

لي عودة قريبة بإذن الله ومع التطبيق

يعطيج العافية يالغلااا

روح الحياة

08-25-2011 10:02 PM

تسلم أيدك وهج

يعطيك العافيه

ابتسامة الحياة

08-26-2011 12:00 AM

و عليكم السلام وهج

يم يم يم

اموت فبلح الشام..
تسلم الايادي
شكرا على الوصفة اللذيذة جدا
<راح تجربها اكيد
وهج الذكرى..بعطيك العافية

بسمة روح

08-26-2011 02:47 AM

بحبها كثير يا وهوجة
وانا بعملها بشكل دائري
وبنسميها بلهجتنا خرينكو

تسلم الايادي يا قمر

ويعطيك الصحة

ام سيف

08-26-2011 05:38 AM

يسلمو الايادي وهج بالفعل بلح الشام طيب جدا ومن مطبخك روعة ان شاءالله رح اطبق طريقتك

بوركت غاليتي لا حرمنا ابداعك يالغلا

فتنه حرف

08-26-2011 06:34 AM

وهج الذكرى
أقل وصف أمنحه لك مبدعه
بلح الشام أحبه جدًا
طريقتك سهله
أتوق دائمًا لأن أطالع جديدك
ودي لروحك

بـيـلـسـان

08-28-2011 05:26 AM

مشالله يعطيك العافيه

وهج الذكرى

09-15-2011 10:27 PM

فرح .. يسعدني رؤيتك في مساهمتي المتواضعه

وأن تحظى الوصفه على اعجابك متمنيه رؤيتك ثانيه

مع تطبيقك .. لا عدمت اطلالتك الجميله ..

وهج الذكرى

09-15-2011 10:29 PM

عاشقة بني خالد .. الله يعافيكِ

شاكره لكِ لتشريفك .. لا عدمتك

فواز الكويتي

09-15-2011 10:31 PM

وهج حرام عليج
ههههههههههههههه

شفت بلح الشام واشتهيته
اتمني ترسلينه لي في الكويت

يسلموا وهج وعساج علي القوه

وهج الذكرى

09-15-2011 10:33 PM

ابتسامة الحياة .. جربيها وأنـا أكيده

انها ستعجبك ..شاكره لكِ تشريفك للمشاركه ..

طيٌف	09-17-2011 12:33 AM

اممم نفسي اذووق طبخك ياوهج:)

تسلم الانامل يارب

وهج الذكرى

10-04-2011 08:01 AM

بسمة روح .. الله يسلمك

شاكره مرورك والاشاره الى مسماه

لديكم .. لا عدمت اطلالتك ..

وهج الذكرى

10-04-2011 08:04 AM

أم سيف .. ولا حرمت عاطر حضورك

شاكره لكِ لتشريفك .. واطراءك

وهج الذكرى

10-04-2011 08:07 AM

أوراق الورد .. الابداع أنتم أهله

شاكره مرورك واتوق لمعرفة رأيك كذلك

بتجربته .. لا عدمتك اخيه ..

وهج الذكرى

10-04-2011 08:12 AM

بيلسان .. الله يعافيكِ

شاكره لكِ مرورك ومتابعتك

وهج الذكرى

10-04-2011 08:19 AM

فواز الكويتي .. الله يقويك

شاكره تواجدك ولكن انا وضعت الوصفه

للتجربه وليست للمراسله ولكن ان اردت

تقوم بدفع أجرة التوصيل ..:sm168:

وهج الذكرى

10-04-2011 08:21 AM

طيف .. الله يسلمك

طبخي لا يعلى عليه < مادح نفسه .. :sm220:

شاكره لكِ لمرورك ..

الساعة الآن 05:19 PM بتوقيت الرياض