|
طريقة عمل المحاجب على الطريقة الجزائرية
مقادير المحجوبة الجزائرية : العجينة: 500غ دقيق رقيق نضف شويا فرينة من اجل عجينة سهلة الاستعمال ملح ماء للحشو 4 حبات بصل 5 طماطم مطحونة جيدا 2 فصوص ثوم (انا استعملت غبرة ) ملح.فلفل 1/2ءقصبر مطحون طريقة تحضير المحجوبة : تحضير العجينة : في خلاط كهربائي بيترا نضف دقيق وملح نشغلها ونضف الماء بتدرج حتى تصبح عجينة ملساء ولينة نضع عجينة في غطاء بلاستيكي ونتركها ترتاح الى ساعات نضعي يدي في زيت ونقسمها كوريات صغيرة ونتركها ترتاح تحضير الحشو نقطع البصل الى شرائح نضع طماطم في ماء من ازالة بسهولة نقطعها ال قطع صغيرة نسخن الزيت نضع البصل ثم نضف طماطم وتوابل حتى تنضج تحضير محاجب في طاولة العمل نضع الزيت نضع كورة ونبسطها على كل سطح طاولة نضع زيت نضع في وسط الحشو ضيف هريسة او حار اذا تحبي ثم ناتي بجهة ونغطي الحشو من كل حواف ثم نخبزها بكف اليد حتة تنبسط وتبصح مربع مثل ماهو موضع في صورة نضعها في طاجين نرشه بشويا زيت ونطيبها من حهتين https://www.youtube.com/watch?v=8b0flJc8OMQ |
شكلها بتشهي يا سلام
تسلم الايادي علي الطرح الرائع والأكلة الذيذة حجربها إن شاء الله أتمني لك مذيذ من التألق والسعادة دائما غاليتي الحسناء بإتظار جديدك حبيبتي |
جوعتيني وانا متبعه دايت قاسي
شكلها مشهي يمكن نفس المشلتت المصري تسلم الأيادي مو بس تعلمونا الوصفات خلونا نضوكها ( نتذوقها ) عيني 😊 🌹🌺🌷 |
كل الشكر لك ولروعـة طرحك
يعطيك العافيـــة اعطـر التحايـــا5454544454543 |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الغرام http://wahjj.com/vb/Jinan al.klmahDZ...s/viewpost.gif
شكلها بتشهي يا سلام تسلم الايادي علي الطرح الرائع والأكلة الذيذة حجربها إن شاء الله أتمني لك مذيذ من التألق والسعادة دائما غاليتي الحسناء بإتظار جديدك حبيبتي كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لك 522: |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الكلمة http://wahjj.com/vb/Jinan al.klmahDZ...s/viewpost.gif
كل الشكر لك ولروعـة طرحك يعطيك العافيـــة اعطـر التحايـــا5454544454543 كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لك http://wahjj.com/vb/images/smilies/100%20(113).gif |
المغرب العربي يتشابه كثير
عنا بليبيا تشبه الفطيره تقدم مع شاي العصريه مجهود رائع الحسناء كروعتك دمت بود |
يسلموووو ع الوصفات الذيذه
تحياتي لك |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وارفة البيان http://wahjj.com/vb/Jinan al.klmahDZ...s/viewpost.gif
جوعتيني وانا متبعه دايت قاسي شكلها مشهي يمكن نفس المشلتت المصري تسلم الأيادي مو بس تعلمونا الوصفات خلونا نضوكها ( نتذوقها ) عيني 😊 🌹🌺🌷 كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لك http://wahjj.com/vb/images/smilies/100%20(113).gif |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادره http://wahjj.com/vb/Jinan al.klmahDZ...s/viewpost.gif
المغرب العربي يتشابه كثير عنا بليبيا تشبه الفطيره تقدم مع شاي العصريه مجهود رائع الحسناء كروعتك دمت بود كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لك http://wahjj.com/vb/images/smilies/100%20(113).gif |
| الساعة الآن 05:52 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون