منتديات وهج الذكرى - الطباخ غريب الأطوار 🍺

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة من باب التنويع ومن باب اسليكم واونسكم اليوم راح اطبخ لكم طبخة مصرية سعودية
مشتركة عشان البنت الي اسمها ودق السماء ياحسرتي عليها اكيد ماكلتش حاجه

الحين ابي ارمي الشماغ والعقول والكرفته كمان عشان البنت العزيزه ودق
ايوه كدا الشغل يعني طبخه مصريه سعوديه شماغ وكرفته ياسلام
عطوني قدر بسرعه وبعدين لاتفكروني امزح هذي طبخه بداويه بحت بس انا مسوي
لها إضافات يعني ترهيم يعني من عندي انا مخترع عليها اكلة مصريه ياروحي ياعيني أهو كدا الشغل
نجيب القدر ونصب فيه حليب ماعز
وبعدين نحط عليها شوية سكر ولابلاش سكر تيجي ودق وتكفي لو حطة إصبعها فيه يصير حالي

ايوه وين وصلنا ايه نحط سكر مع الحليب ونصب عليها شوية سمن على فكرة
الي عندهم سمنهم لايجربونها لانه تسبب جلطه فورا لاني اتذكر خويانا واصحابنا كلهم ماتوا الله يرحمهم حذرهم
الدكتور من السمنه وجو عندي وصار معهم انسداد بالشرايين الله يرحمنا جميع
لان الاكله هذي حبايب قلبي دسمه جدا جدا

المهم نصب السمن وبعدها نقطع عليها خبز صاج ايوه خبز يعملوه على الجمر

وبعدين الاكله جاهزه نسيت اقولكم السمن حسب الرغبه يعني الي مشتهي
ينجلط عادي يحط كوب سمنه او بدون

خلصنا هنا الاكله جاهزه بس باقي حاجه وحده باقي التعديلات الي دخلتها على الاكله انا وهي تعديلات مصريه
عشان خاطر البنت دي ودق السماء بغيت أخطئ اكتب وتد وبعدين نبلش

وعلى فكره من هذا المطبخ ارفع يدي للاخت ودق السماء واحييها تحية محبة وتقدير

لما لمسته من روحها الطيبه يكفي صرت طباخ عشانها وانا سليل قوماً ماجدين كرام

المهم التعديل الي انا ادخلته على الاكله هذي هو فرخه اغطها بالحليب لين تعاف اليوم الي طبختها بها

حتى انا قلبي رهيف ما اذبح الفرخه لاني ماتحمل دم وصراخ وعويل لا مش كده
انا اخليها تلعب على طرف القدر لين تغرق من حالها

وبعدين اطلع الفرخه واصلخ ريشها واقطع جنحاها اخليها تذوق العذاب صح
بس مافيه مشكله هي اصلا غرقت عادي لايؤثر صلخها بعد موتها وبعدين

اكويها على الجمر شوي وبعدها بالسكين كل قطعه قد الاصبع واطحنها طحن

لا لا مافيش طحن تقطيع وبعدها الاكله جاهزه يصير الواحد يغرف من الاكله بالحليب وياكل من الفرخه

اتمنى لكم اكله شهيه احبتي كما اتمنى انها نالت على رضاكم
كما اهدي سلامي الى اختي الكبيره في مدينه القيصومه

:sm144:

فتكو بعفيه
الى لقاء بطبخه ثانيه

يوه توني اشوف عنوان الموضوع الطباخ غريب الأطوار طيب وشو الكأس هذي من حطه كذا طلعت خمار مش طباخ اعوذبالله
بس عادي عجزان لا امسح المهم المعنى حبايبي