http://wahjj.com/vb/imgcache/5118.imgcache.gif[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:700px;background-image:url('http://im47.gulfup.com/Bx6HM0.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا يخلو التمر من مائدتنا الرمضانية
العامرة
من هنا أردت ان أفيدكم بطريقة بسيطة
في اعداده وتقديمه ..

المقادير الأولى :

34 حبة بسكويت شاي - نصف كاس فستق
مبشور - 3 ملاعق طعام جوز الهند

- نقوم بتكسير البسكويت الى قطع متوسطة

http://wahjj.com/vb/imgcache/5121.imgcache.png

http://wahjj.com/vb/imgcache/5122.imgcache.png

- يضاف الفستق وجوز الهند عليه

http://wahjj.com/vb/imgcache/5123.imgcache.png

المقادير الثانية :

معجون تمر ( كيلو ) - 5 مكعبات زبدة

http://wahjj.com/vb/imgcache/5124.imgcache.png

- نضع التمر والزبدة في قدر على نار هادئة
لاذابة الزبدة وامتزاجه بالتمر ثم نضيفه على
البسكويت

http://wahjj.com/vb/imgcache/5125.imgcache.png

ويعجن باليد مع المحتويات الثانية

http://wahjj.com/vb/imgcache/5126.imgcache.png

- نحضر صينية وسط ويبطن بورق الزبدة ويرش
بالقليل من جوز الهند
ثم يضاف خليط التمر ويسوى السطح جيداً وبعد
ذلك يرش بالقليل من جوز الهند

http://wahjj.com/vb/imgcache/5127.imgcache.png

يغطى بورق قصدير ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين
ثم يترك خارجاً حتى يدفأ

ثم يقطع ويقدم



http://wahjj.com/vb/imgcache/5128.imgcache.png

http://wahjj.com/vb/imgcache/5129.imgcache.png

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]http://wahjj.com/vb/imgcache/5120.imgcache.gif