منتديات وهج الذكرى - ๑!i!๑ حلى مثل الايسكريم .. مصور من مطبخي ๑!i!๑

http://wahjj.com/vb/imgcache/801.imgcache.gif

ميزتـه انه لذيذ وسريع ..

تعلمته من احدى الاخوات جزاها الله خيرا

المقادير والطريقة معا

( 1 ) نضع بخلاط العصير

كاس حليب سائل - 2 قيمر صغير يزن كل واحده

منها 125 مل - 2 ظرف دريم ويب ونتركه جانبا

http://wahjj.com/vb/imgcache/802.imgcache.jpg

( 2 ) في قدر نضع بيضه - قليل من الفانيليا - نصف كاس حليب سائل

- ظرف كريم كراميل ( بودره ) ويحرك على نار هادئـه حتى يثقل مثل المهلبيه

http://wahjj.com/vb/imgcache/803.imgcache.jpg
http://wahjj.com/vb/imgcache/804.imgcache.jpg
http://wahjj.com/vb/imgcache/805.imgcache.jpg

( 3 ) نضعـه على الخليط الموجود بالخلاط ويخلط جيدا

http://wahjj.com/vb/imgcache/806.imgcache.jpg
http://wahjj.com/vb/imgcache/807.imgcache.jpg

( 4 ) يسكب في أواني صغيره ويزين بالشكولاتـه السائلـه

- لوز مفروم خشن - ولوز مبشور والمكسرات ( حسب الرغبـه )

ويوضع بالثلاجه ليبرد جيدا ..

http://wahjj.com/vb/imgcache/808.imgcache.jpg
http://wahjj.com/vb/imgcache/809.imgcache.jpg
http://wahjj.com/vb/imgcache/810.imgcache.jpg

اضافـه :

- أفضل بخصوص الخطوة الثانية

التحريك بمضرب البيض بدلا من الملعقه حتى لا يتكتل ..

- أفضل قبل التزيين وضع الحلى في الثلاجه لمده 5 - 10

دقائق حتى يمكنكم تزيينـه لان الخلطه سائلـه أثناء سكبه ..