منتديات وهج الذكرى - طريقة عمل صدور دجاج بصوص الباربكيو

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - طريقة عمل صدور دجاج بصوص الباربكيو (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=19875)

الغريبة

05-12-2016 03:51 AM

طريقة عمل صدور دجاج بصوص الباربكيو

http://wahjj.com/vb/imgcache/25658.imgcache.gif

طريقة عمل صدور دجاج بصوص الباربكيو

http://wahjj.com/vb/imgcache/25659.imgcache.jpg

http://wahjj.com/vb/imgcache/25660.imgcache.gif

1/2 كيلوغرام صدور دجاج بانيه
1 بيضة
1 كوب دقيق
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

http://wahjj.com/vb/imgcache/25660.imgcache.gif
لصلصة الباربيكيو:

5 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
2 ملعقة كبيرة عسل، أسود
1 ملعقة كبيرة خل
عصير ½ ليمونة حامضة
1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
1/4 ملعقة صغيره بصل بودرة
1/4 كوب ماء

http://wahjj.com/vb/imgcache/25661.imgcache.gif

1) تقطع صدور الدجاج إلى شرائح جوليان ثم تنقع في الماء، الخل والملح لمدة 15 دقيقة.

2) تغسل شرائح الدجاج بالماء جيداً ثم تصفيها ويوضع عليها الفلفل الأسود، الملح والبيضة

3) في مقلاة عميقة، يسخن زيت غزير جيداً.

4) يوضع الدقيق في طبق ثم تغمس قطع الدجاج فيه وتغلف جيدا، تقلى في الزيت

حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

5) تخرج القطع من الزيت وتوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت

http://wahjj.com/vb/imgcache/25661.imgcache.gif
لعمل صلصة الباربيكيو،

1) في مقلاة على نار هادئة، توضع صلصة الطماطم ثم يضاف الكاتشب، الثوم، البصل،

العسل، الليمون، الخل والماء إلى الطماطم ويتركوا على النار لمدة 10 دقائق

حتى يسمك الخليط قليلاً.

2) تغمس قطع الدجاج بصلصة الباربيكيو وتقدم ساخنة.

وبالهناء والشفاء

تعقيب الغريبة على الطبخة

جربتها لذيذة ما شاء الله لكني استبدلت صدور الدجاج

بشرائح بانيه الدجاج

وإن شاء الله تعجبكم

:)

وهج الذكرى

05-12-2016 09:32 AM

الغريبة ..

شاكرة لكِ هذه الوصفة
الطيبة واتحافنا بـ تجربتك لها
وان شاء الله نرى أطباق لكِ
من مطبخك ..

البرنس رامى

05-12-2016 07:52 PM

واااو رائعه الغريبه

يسلمو ايدك لروعة ماقدمتى

وفى انتظار اكلات اخرى قادمة

علشان احنا جوعانين هههههههه

الغريبة

07-04-2016 06:54 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى (المشاركة 410337)

الغريبة ..

شاكرة لكِ هذه الوصفة
الطيبة واتحافنا بـ تجربتك لها
وان شاء الله نرى أطباق لكِ
من مطبخك ..

وهج
وانا شاكرة لكِ تشريفك وتعطيرك لمتصفحي
وبإذن الله أقدم لكم أطباق جديدة والله المستعان
اشكرك على روعة مرورك وتحفيزك لي لا حرمتك
لك ودي وتقديري

الغريبة

07-04-2016 06:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس رامى (المشاركة 410348)

واااو رائعه الغريبه

يسلمو ايدك لروعة ماقدمتى

وفى انتظار اكلات اخرى قادمة

علشان احنا جوعانين هههههههه

الله يسلمك ويسعدك ويرضيك أخي الكريم رامي
الروعة هي تشريفك لمتصفحي وتعطيرك له بمرورك الطيب
حاضر انتظر مني اكلات أخرى لذيذة وجديدة قريبا
إن شاء الله تنال اعجابكم ورضاكم
شكري وتقديري لك

ولد الذيب

09-26-2016 10:09 PM

يعطيكي العااااافيه

شيء رااااااااائع

مي محمد

09-27-2016 11:11 PM

تسلم ايديك

الساعة الآن 07:03 AM بتوقيت الرياض