|
كعكة محشوة بالشوكولاتة
المكوّنات للكعكة الإسفنجية:
طريقة التحضير يُخفق البيض مع السكر الناعم، الفانيلا وبرش الحامض لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج. يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات ببعضها بتروي. يُوزّع المزيج بتساوي فوق قالب الكعكة المستطيل والمسطّح قياس 40 سم × 30 سم المدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بورق الخبز. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد. في هذه الأثناء، توضع الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والشوكولاتة المكسّرة في قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم تُحرّك المكوّنات فوق النار الخفيفة إلى أن تذوب الشوكولاتة. تُضاف قشطة نستله وتحرك ثم توضع جانباً كي تبرد الى حرارة الغرفة توضع القدر في البراد كي تشتد قليلاً وتصبح قابلة للمد. تُقطّع الكعكة إلى قسمين متساويين وتُلف شرائح الكعكة على شكل سندويشات مع استعمال نصف كمية الحشوة. تُمد الكمية الباقية من الحشوة على وجه الكعكة وجوانبها. يوضع القالب في البراد إلى أن يحين وقت التقديم. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم. |
تسلم الايادي احساس
ويعطيكي الف عافية |
http://www.ii1i.com/uploads5/6f1b79995b.gif
يمي يمي شكلها رووووعه تسلمين http://www.ii1i.com/uploads5/6f1b79995b.gif |
اقتباس:
http://files.fatakat.com/2009/1/1232789826.gif |
اقتباس:
http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-5b8372e5eb.gif |
امممممممم
شكلها لذيذ يسلمووووووو |
احساس .. سلمت الايادي الكريمه على الكعكه الشهيه لا عدمنـا مشاركاتك الطيبه والتي تتزين بها هذه الساحه |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
احساس
تبدو شهيه .. سلم الطرح عزيزتي الى تألق اخر ود ممتد |
| الساعة الآن 08:46 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون