تارت الليمون
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.nkhufuq.com/uploads/163640858249551.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.nkhufuq.com/uploads/163640858249551.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:1px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] تارت الليمون https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%88%D9%86.jpg المقادير - الزبدة : اصبع ونصف (باردة مقطعة مكعبات للعجينة) - السكر الناعم : 80 غراماً (للعجينة) - لوز : 30 غراماً (مطحون، للعجينة) - الفانيليا : ملعقة صغيرة (للعجينة) - طحين : 250 غراماً (للعجينة) - البيض : 1 حبة (للعجينة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) - البيض : 4 حبات (لحشوة الليمون) - سكر : 240 غراماً (لحشوة الليمون) - برش ليمون : 5 حبات (كبيرة، لحشوة الليمون) - عصير الليمون : 5 حبات (لحشوة الليمون) - الزبدة : 3 اصبع (بحرارة الغرفة مقطعة مكعبات، لحشوة الليمون) - الفانيليا : ملعقتان صغيرتان (لحشوة الليمون) طريقة تحضير تارت الليمون المميز تحضير العجينة: تخلط المقادير إما بمحضرة الطعام أو باليد لتصبح عجينة متماسكة، وتلف بورق بلاستيك وتبرد في الثلاجة مدة ساعة 2. يرش السطح بالطحين وتفرد بالنشابة وتوضع بقالب التارت المتحرك القعر 3. تعاد للثلاجة مدة 20 دقيقة ثم تثقب بالشوكة بعدة أماكن ويوضع فوقها ورق الخبز ثم كمية من حبوب الفاصوليا الجافة لمنع العجبنة من الانتفاخ أثناء الخبز وتخبز في فرن حرارته 175 لمدة 20 دقيقة ثم يرفع الورق والفاصوليا وتخبز 10 دقائق اخرى لتصبح ذهبية 4. لتحضير الحشوة: يفرك السكر ببرش الليمون جيدا ليخرج عطره 5. يوضع قدر فيه ماء مغلي على النار ويوضع فوقه صحن زجاجي يتحمل الحرارة بشكل لا يلامس فيه قاع الصحن الماء وتخفض الحرارة بحيث يغلي الماء ببطء ويوضع البيض وعصير الليمون والسكر ببشر الليمون والفانيلا وتخفق باليد وبشكل مستمر ليذوب السكر 6. يرفع الخليط ويصفى ويترك ليبرد ثم تضاف قطع الزبدة بالتدريج مع التحريك والخفق المستمر لضمان أن تذوب وتختلط بالمزيج 7. يسكب المزيج فوق التارت ويبرد عدة ساعات ويرش بالسكر الناعم ويقدم [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
رد: تارت الليمون
|
رد: تارت الليمون
شكلها بشهي وكتييييير
http://2img.net/h/www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه حبيبتي |
رد: تارت الليمون
طرررح راااائع ومميز
اشكررك جزيل الشكررر |
رد: تارت الليمون
يعطيك العافيه على هذا الطرح.. لكـ خالص احترامي.. |
رد: تارت الليمون
أحسنت وابدعت
تحياتي والورد |
رد: تارت الليمون
تسلمين ع الوصفة الشهية
يعطيك العافيه غاليتي دمتِ في حمى الرحمن |
رد: تارت الليمون
وَصْفَة شَهيَّة..
رَبِيْ يَعْطِيْكَـ العَآفِيَهِ |
رد: تارت الليمون
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً
جهد رائع سلمت الايادي تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة احمد الحلو |
رد: تارت الليمون
.. عطآآآء بآذخ متصفح رائع في كل شيء ومتوج بالجمآل سلم لنآ هذآ الإبدآع لكم أرق التحآيآ وأعذبهآ http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif |
الساعة الآن 10:19 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون