|
خبز بطبوط محشو .
https://scontent.frba1-1.fna.fbcdn.n...cg&oe=642D8D7E المقادير: لتشكيل سندويشات صغيرة او كبيرة مستديرة او قلوب او مربعة، الخ.. هذا الخبز لابد ان يكون فارغ من الداخل لضمان نجاحه. الوصفة: الكأس سعته 220مل https://static.xx.fbcdn.net/images/e...1/16/1f32e.png2كأس فرينة«250غ» نصف كأس سميد رقيق كأس ماء دافئ ملعقة كبيرة ممسوحة سكر ملعقة كبيرة مملوءة خميرة الخبز 2ملاعق كبيرة زيت نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: اختياري طريقة التحضير: نخلط الفرينة+السميد+الخميرة+السكر+الملح ثم نضيف الماء بالتدريج و نعجن قليلا حتى نتحصل على قوام يلصق في الاصابع. نضيف الزيت مع خبط، العجينة حتى تتشكل فقاعات و نتحصل على عجينة ملساء. يمكن تحضير هذه العجينة بالعجان الكهربائي. نغطي العجينة بورق بلاستيكي و نتركها تختمر و يتضاعف حجمها. نقسم العجينة الى كريات وزن الواحد 30غ (مثل حبة بيض) و نبسطها على سطح مرشوش بقليل من الفرينة على سمك رقيق 5مم لتشكيل اقراص صغيرة. نغطي الاقراص بمنديل و نتركها تختمر قليلا فقط(مدة 5دقائق) ثم نطهيها على الفرن من الجهتين فوق شباك موضوع على علبتين حديديتين حتى يكون الشباك أبعد ممكن عن النار.يمكن نبسط العجينة ثم نقطع مربعات او نطبع اشكال مختلفة مثل شكل القلب . |
رد: خبز بطبوط محشو .
طرررح جميل وراااائع ومميز
لك الشكررر والتقديرررر ونتطلع لجديدك |
رد: خبز بطبوط محشو .
طرررح جميل وراااائع ومميز
لك الشكررر والتقديرررر ونتطلع لجديدك |
رد: خبز بطبوط محشو .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب https://www.wahjj.com/vb/akayan6jana...s/viewpost.gif
طرررح جميل وراااائع ومميز لك الشكررر والتقديرررر ونتطلع لجديدك شكرا جزيلا يا غاليين أسعدني حضوركم ومتابعتكم هذا شرف لي ومتصفحي لا حرمت الاطلالة الجميلة تحيتي وتقديري لشخصكم |
رد: خبز بطبوط محشو .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب https://www.wahjj.com/vb/akayan6jana...s/viewpost.gif
طرررح جميل وراااائع ومميز لك الشكررر والتقديرررر ونتطلع لجديدك شكرا جزيلا يا غاليين أسعدني حضوركم ومتابعتكم هذا شرف لي ومتصفحي لا حرمت الاطلالة الجميلة تحيتي وتقديري لشخصكم |
رد: خبز بطبوط محشو .
دمت ودآم بحـر عطآئك
أرق التحايا مع الورد |
| الساعة الآن 02:46 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون