أحلي #طاجن_كباب_حله
 

أحلي #طاجن_كباب_حله

بالبطاطس لحمة دايبة و طعم حكاية

🍲🍲🍲🍲
المقادير👇✍️✍️

نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة
نصف كيلو بصل مقطع شرائح
٣ فص ثوم مفروم
ثمرة فلفل رومي اخضر مقطع و ممكن فلفل حار
نصف كوب طماطم مبشورة
كوب و نصف ماء ساخن أو شوربة
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف كيلو بطاطس مكعبات
مكعب مرقة دجاج اختياري
الطريقة
في وعاء عميق علي نار عالية يوضع الزيت و يترك حتي يسخن جيدا ثم ننزل بمكعبات اللحم و نقلب حتي تأخذ لون ذهبي من كل الجهات ثم يضاف الفلفل الاسود
يضاف البصل و الفلفل الاخضر و الثوم الي اللحم علي النار و يقلب حتي يذبل البصل قليلا
يضاف نصف ملعقة صغيرة سكر و تقلب ثم تضاف البهارات و تقلب جيدا
تضاف الطماطم المبشورة علي اللحم و البصل و تقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم نهدي النار تماما و يغطي اللحم و يترك علي نار هادئة
كل عدة دقائق يقلب اللحم و يترك حتي يمتص كل السوائل ثم يضاف نصف كوب ماء ساخن و يترك اللحم حتي ينضج
عندما ينضج اللحم تضاف البطاطس المكعبات و كوب ماء ساخن و مكعب مرقة دجاج و نظبط الملح و تترك علي نار متوسطة حتي تنضج البطاطس و يقدم بجانب أرز ابيض و بالهنا و الشفا

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله
 

طرررح جميل ومميز ورااائع



لك خالص الشكر والتقدير

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله
 

الله يعطيك العافية على جهودك المبذوله
تحيتي وتقديري..~
http://up.wahjj.com/do.php?img=96

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله
 

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله
 

يعطيك العافيـــة ..
‏ع عطائك ممـيز ورائعَ
باقات من ألجورِي

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله
 

بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك ع جميل طرحك
بانتظار جديدك القادم بشوق

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله
 

Saso
سلمت أناملك على الوصفة
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
لك كل الود
كنت هنا اميرة الحب



http://up.wahjj.com/do.php?img=566

رد: أحلي #طاجن_كباب_حله