منتديات وهج الذكرى - كيكة الكيري اللذيذة بطريقة سهلة

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - كيكة الكيري اللذيذة بطريقة سهلة (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=53818)

ᏚᎯ ᏚᏫ

12-25-2024 08:56 AM

كيكة الكيري اللذيذة بطريقة سهلة

كيكة الكيري اللذيذة بطريقة سهلة 🧀🍰

المقادير:

لتحضير الكيكة:
4 حبات جبن كيري 🧀
1 كوب (200 جرام) من السكر الأبيض 🍬
1/2 كوب (120 مل) من الزيت النباتي 🌿
1 كوب (240 مل) من الحليب 🥛
3 بيضات 🥚
1 ملعقة صغيرة فانيليا 🌸
1 و 1/2 كوب (180 جرام) من الطحين 🌾
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ✨
رشة ملح

لتحضير الطبقة العلوية:
6 حبات جبن كيري 🧀
1/2 كوب (100 جرام) من السكر البودرة 🍬
1 علبة قشطة (170 جرام)

طريقة التحضير:

1. تحضير الكيكة:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة.
في وعاء، اخفقي جبن الكيري مع السكر الأبيض حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق.
أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الفانيليا.
انخلي الطحين مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط واخلطي حتى يتجانس.
صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

2. تحضير الطبقة العلوية:
في وعاء، اخفقي جبن الكيري مع السكر البودرة حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي القشطة واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.

3. التزيين:
بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، افردي خليط الجبن الكريمي فوقها بالتساوي.
زيني الوجه حسب الرغبة باستخدام:
رقائق اللوز المحمصة
صوص الكراميل
الشوكولاتة المبشورة

💡 نصائح إضافية:
يمكن تقديم الكيكة باردة للحصول على نكهة أفضل.
أضيفي نكهة قشر البرتقال أو الليمون لمذاق مختلف.

وردة الغرام

12-25-2024 09:56 AM