السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله أوقاتكم بكل خير
هنا
سوف احدثكم عن نبته ( السمح) لا تنبت الى في المنطقة
الشمالية وخاصة منطقة بسيطا الواقعه بين منطقة الجوف
ومنطقة تبوك ومدينه القريات. تنبت النبته
مع هطول امطار الوسم طريقه قطف النبته
في البدايه كما في الصورة
هنا
ومن بعدها تجفف بهذه الطريقة
ومن ثم يتم تنقيعها بماء وتفتح الزهيرات اللي بصورة اعلاه
تسقط منها حبات صغيرة منها يتم حمسها
حتى تصبح بشكل هذا :
من بعدها يتم طحنها لتصبح مشابه لدقيق
يتم من بعدها عركها مع التمر المخزون
ويفضل تمر الحلوة .
البعض عندما يشاهدها مطحون يعتقد
بأنها نبته الدخن لا تختلف عنها
احببت التنويه .
اتمنى ان افدت رغم اني على عجاله بتجميع الصور
ولكن سوف اقوم بتحديث الطرح كل وقت ..!
لكم اطيب المنى
الفارس الغامض
المواضيع المتشابهه: