06-20-2011
|
#10
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 292
|
تاريخ التسجيل : May 2011
|
أخر زيارة : 12-20-2015 (03:35 PM)
|
المشاركات :
6,540 [
+
] |
التقييم : 15177146
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 90
تم شكره 43 مرة في 30 مشاركة
|
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]*
شوربة البطاطا
المقادير :
* ١ حبة بصل
* ١ حبة كراث
* ٢ فص ثوم
* ١ حبة جزر
* رشة جوزة الطيب
* ٧٠٠ جم من البطاطس
* ١ لتر من مرق الدجاج
* فلفل حار احمر للتزيين
* ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
* ١/٢ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
* ٢ ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين
* ٢ ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون
* ١ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري)
طريقة التحضير:
* يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث
والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر
* يترك الخليط ليقلى على النار لمدة ٥ دقائق
* يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرقه
* ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة
* يرفع الخليط من على النار ويطحن
* وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر
او اكليل الجبل
*[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
|
|
|