04-05-2023
|
#5
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 4305
|
تاريخ التسجيل : Dec 2015
|
أخر زيارة : منذ 4 يوم (05:04 PM)
|
المشاركات :
2,815 [
+
] |
التقييم : 104633405
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 10
تم شكره 94 مرة في 52 مشاركة
|
رد: ملف شامل لوصفات متنوعة..
طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه ..
المكوّنات:
- - لتحضير التغليفة:
- سكر بودرة كوب
- خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع الزبدة المذوبة والسكر حتى نحصل على مزيج فاتح اللون متجانس.
- نخلط في وعاء آخر باقي المكونات ونضيفها إلى مزيج البيض.
- ندعك المكونات جيداً بواسطة اليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة ناعمة الملمس.
- نغطي العجينة نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
-
- 5
- نمدّ العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على سماكة 4 سم.
- نقطع دائرة كبيرة الحجم بواسطة قطاعة بسكويت ثمّ نقطع دائرة صغيرة في الوسط.
-
- 7
- نعيد الكرة حتى انتهاء الكمية. نغطي الدوائر ونتركها حتى يتضاعف حجمها من جديد.
- نضع دوائر العجين في آلة الدونات نطبخها حتى تنضج.
- نخرج القطع ونتركها على حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً.
-
- 10
- لتحضير التغليفة، نضيف خلاصة الفانيليا والكريمة إلى السكر البودرة ونخلط حتى تتداخل المكونات.
-
- 11
- نغمس أعلى حبات الدونات بالتغليفة ثمّ نقدمها .
|
|
|