سمك بلطي بالخلطة🥰

المقادير
2 كيلو سمك بلطي كبير
نصف كوب كرفس مفروم
نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
4 فلفل أحمر مفروم ناعم
6 فصوص ثوم مهروسين ناعماً
2 بصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح
3 بطاطس مقطعة شرائح
2 فلفل ملون وأخضر مقطعين
2 ليمون مقطعين إلى شرائح
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
2 جزر مبشور
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء

الطريقة 🥣
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

في وعاء كبير، ضعي الكزبرة، الكرفس، الفلفل، الثوم، البصل، الليمون، الجزر، الملح، الفلفل، والزيت اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس قومي بعمل ثلاث شقوق على كل سمكة ضعي شرائح البطاطس في قاع الصينية
ضعي السمك في الصينية، ثم وزعي الحشو داخل السمك، وخارجه، وداخل الشقوق
أضيفي الماء إلى الصينية غطي الصينية بورق ألومينيوم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج السمك. قبل إخراج الصينية، ارفعي ورق الألومينيوم واتركي السمك ليحمر وجهه

المواضيع المتشابهه:

• سمك مشوي بالخلطة الحارة
• مغلف السمك بالخلطة مع الكسكسي

اميرة الحب معجب بهذا