شكراً: 10

تم شكره 84 مرة في 50 مشاركة

طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور
المكوّنات:

• - لتحضير العجينة:
• سميدخشن 200غرام
  
• دقيق100 غرام
  
• حليب بودرة ملعقة كبيرة ونصف
  
• سكرملعقة كبيرة ونصف
  
• سمن مذوب 110 غرام
  
• ماء ورد ملعقتان كبيرتان
  
• ماء زهر ملعقة كبيرة
  
• خميرة ملعقة صغيرة
  
• - ماء دافئ – كوب
• 
  
• - لتحضير الحشوة:
• تمر مطحون 50 غرام
  
• زبدة 130 غرام

طريقة التحضير:

• 1 مدّي كرة من العجينة على راحة يدك.
  
  
  
• 
• 2 ضعي في الوسط مرة من التمر ولفّيها جيداً. سطّحي وجهها بواسطة يديك.
  
  
  
• 3 بواسطة شوكة، إضغطي على الحبة حتى تحصلي على زخرفة ناعمة على الوجه.
• 4 أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ صفّي الحبات في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
  
  
  
• 5 إخبزي المعمول في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج.
  
  
  
• 6 أنثري السكر البودرة على الوجه وقدّمي الحلى بارداً على سفرتك.