#العادات_البالية

#قصة

يحكى أن هناك امرأة، تقوم بطهي السمك بطريقة لذيذة جدا ،

وعندما سمعت جارتها بصيتها، ذهبت اليها لتتعلم سر الوصفة،

وأخذت معها دفتر صغير وقلم رصاص،

وبعد السلام وتبادل أطراف الحديث، أخبرتها بصراحه أنها تريد تعلم الوصفه ،

ذهبا إلى المطبخ، وبدأت بإعداد الوصفه مع الكثير من الملاحظات..

وفي كل مره تسال الجاره، لماذا؟

وتجيب صاحبتها،، لا اعرف 😅

وبعد دعك السمكة بالكثير من الليمون وتتبيلها بخليط من البهارات،
وقبيل البدأ بالقلي، قامت بقص الرأس والذيل..

هنا تعجبت الجاره .. وسألتها ايضا.. لماذا قمتي بقصها؟؟
فانا احب الذيل المقرمش 😋

أجابت ... لا اعلم 😅
(فهذا سر الوصفه.. يجب قصها! هكذا علمتني امي!)

شكرتها الجاره وذهبت،

قامت صاحبه الوصفه بالاتصال بالام.. وسالتها، لماذا نقوم بقص ذيل السمكه ؟
أجابت الام ... لا اعلم 😅
فانا تعلمت الوصفه من جدتك،
(وهذا هو سر الوصفه... يجب قص الرأس والذيل!)

قررا أن يذهبا إلى الجده، بما انها لا ترد على الهاتف، لأنها لاتسمعه غالبا 😅

وفعلا في اليوم التالي ذهبا إليها وأخذا معهما ادوات مطبخ وسمك ليستمتعا بالطبخه اللذيذه من الجده،

وبعد سلام وكلام، ذهبا للمطبخ لإعداد السمكه،

قامت الجده بتطبيق الخطوات نفسها بكل دقه، دعكتها بالليمون، ثم بخلطه البهارات، واذا بالمفاجئه قامت بقلي السمكه دون قطع الذيل والراس!

هنا انتفضت الام وقالت لها، لماذا لم تقطعي الرأس والذيل؟؟؟؟ 😳

تعجبت الجده وقالت لماذا اقطعها؟ 🧐
قالت لها طوال ٢٠ سنه الماضيه كنتي تقطعيها، لماذا لم تقطعيها الان؟؟

ضحكت الجده وقالت ... 😄

لقد كان مقلاتي صغيره، لا تتسع للسمكه، لذا اقوم بقطعها كي اتمكن من قليها بسهوله ..أما الان فمقلاتي كبيره وتتسع لها 😁😂