05-30-2011
|
#2
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 234
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2011
|
|
أخر زيارة : 09-13-2014 (01:00 PM)
|
|
المشاركات :
12,175 [
+
] |
|
التقييم : 53790370
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
|
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
نبقى في عالم الورد والالوان
وبنفس العجينة ونفس الحشوة
حلوة الوردة بالالوان
والطريقة بالصور
الطريقة بالصور
ثم تلفي بالعرض ولما تنتهي من اللف مش بالطول بالعرض تجيبي سكين تقطعييها بالنص ورح تعطيك وردتين
ملاحظة : نسيت ان ادكر ان العجينة يجب ان تاخدا وقتا من الراحة قبل الشروع في العمل فيها
المقادير
كيكة اسفنجية مقطعة ثلاث طبقات ( انا استعملت الكيكة الاسفنجية الجاهزة) + اشكال للتقطيع
الحشوة
جبنة مسكربوني 250 جرام+ نصف كوب لبن مكثف + ربع كوب لبن
التزين
كريم شانتيه- فواكة مقطعة لقطع صغيرة - شوكولاتة مبشورة - جوز هند - مكسرات - لبن مكثف مذاب في القليل من اللبن
الطريقة
ابدئي بتقطيع الكيكة بالاشكال التي ترغبي بها - كما موضح بالصور - انا استخدمت اشكال القلوب والوردات
ملحوظة: يجب ان يكون كل شكل مكرر مرتين حتي تتمكني من عمل طبقتين في كل قطعة جاتوه
لعمل كريمة الحشو .. ضعي الجبن المسكربوني في وعاء واضيفي علية ربع كوب اللبن ونصف كوب اللبن الكثف
ابدئي بالخفق علي سرعة متوسطة
حين يصبح الخليط متجانس ، ضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة وامزيجهم بالملعقة البلاستيك
ملحوظة: انا اضفت ايضا القطع الصغيرة المتبقية من الكيكة علي الخليط
الان الحشو العملي والتزين
خذي كل قطعتين متشابهتين...ضعي حشو الجبنة علي واحد ثم ضعي القطعة الاخري فوقها .. مرري الحواف فوق اللبن السائل ثم علي الجوز هند ( او الشوكولاتة المبشورة...الخ)
زيني كل قطعة من فوق بالكريم شانتية والفاكهة كما ترغبين
الان اترككم مع الصور وبالهنا والشفا مقدما
وبالاخير بقول لكم اللي عاوزاني اعد لها الحلويات بعرسها تتصل مباشرة على رقمي اللي بحوزة النجلاااء
ودامت لكم الافراح والمسراااات .
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
|
|
|
|