[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:700px;background-image:url('http://im47.gulfup.com/Bx6HM0.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا يخلو التمر من مائدتنا الرمضانية
العامرة
من هنا أردت ان أفيدكم بطريقة بسيطة
في اعداده وتقديمه ..

المقادير الأولى :

34 حبة بسكويت شاي - نصف كاس فستق
مبشور - 3 ملاعق طعام جوز الهند

- نقوم بتكسير البسكويت الى قطع متوسطة





- يضاف الفستق وجوز الهند عليه



المقادير الثانية :

معجون تمر ( كيلو ) - 5 مكعبات زبدة



- نضع التمر والزبدة في قدر على نار هادئة
لاذابة الزبدة وامتزاجه بالتمر ثم نضيفه على
البسكويت



ويعجن باليد مع المحتويات الثانية



- نحضر صينية وسط ويبطن بورق الزبدة ويرش
بالقليل من جوز الهند
ثم يضاف خليط التمر ويسوى السطح جيداً وبعد
ذلك يرش بالقليل من جوز الهند



يغطى بورق قصدير ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين
ثم يترك خارجاً حتى يدفأ

ثم يقطع ويقدم







[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]