~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
كيش رائع هش ولذيذ.
العجينة 250غ فرينة 125غ زبدة مقطعة باردة بيضة كاملة حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبار ماء بارد ملح بأطراف الأصابع حكي الفرينة الملح و الزبدة مع بعض اضيفي البيضة ثم الماء البارد . غطي العجين ببلاستيك غداءي واتركيها ترتاح في مكان بارد مدة 30 دقيقة أو ساعة كاملة. الحشو: في مقلاة شوحي 3 حبات بصل مقطعة مع القليل من الزيت کي يدبال اضيفي صدر دجاج مقطع مع ثوم مبشور و معدنوس مقطع ملح فلفل أسود و اي من ( التوابل التي تفضلونها) تكملي تقلي جيدا ثم اضيفي فنجان ماء و تتركيهم على نار متوسطة حتى ينشف الماء تماما يمكن اضافة فلفل حلو مقطع رقيق او جزر مبشور... كريمة الكيش: 3 حبات بيض صغار + علبة ياوورت طبيعي + 3 حبات جبن + معدنوس + ملعقة صغيرة خميرة الحلوى + فلفل أسود ملح و جبن مبشور بعد ذلك لبسي العجين في المول نتاعك ثم تحطي الحشو وفوقها الكريمة #0 توضع في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى تتحمر من التحت...ومن فوق. المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | أمنية | مشاركات | 5 | المشاهدات | 372 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 6 (إعادة تعين) | |
, , , , , |
|
|