سلطة البطيــخ والجبنة الفيتا

المكوّنات

• بطيخ - نص رأس
• زيت زيتون - ربع كوب
• لايم معصور - 3
• ملح - رشة
• فلفل أسود - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
• جبن فيتا - كوب ونصف
• نعناع أخضر للتزين – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1. بواسطة ملعقة الشمام الدائريّة، إصنعي كرات من البطيخ.
2. قطّعي جبن الحلوم إلى مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية.
3. في وعاء، أخلطي زيت الزيتون وعصير اللايم والملح والفلفل الأسود.
4. في طبق التقديم، ضعي دوائر البطيخ ومكعبات الجبن واسكبي الصلصة.
5. زيّني بأوراق النعناع الأخضر