| ~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
|
|
|||||||
| ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-04-2025
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
#طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
#المقادير_ياقمرات 1 كيلو طماطم طازجة بصلة متوسطة ٢ فص ثوم ربع كوب خل ملعقة كبيرة الي ربع كوب سكر حسب طعم الطماطم 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة روزماري جاف او أخضر رشة شطة كوب ماء #طريقة #التحضير_ياست_الكل نغسل الطماطم ونقطعها مكعبات مع البصل و الثوم و الروزماري ونضعها في قدر عميق دون إضافة أي ماء ونغطيها ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً . نترك لتبرد قليلاً ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونطحنها جيداً ثم نصفيها جيداً بمصفاه ضيقة من البذور والقشر . ترفع الطماطم و الماء علي النار مرة اخري و نضيف البهارات و الخل و السكر و الملح و نقلب قليلا و نتذوق لنظبط الطعم و تترك علي نار متوسطة حتي يتقل القوام قيلا و نختبر مقدار صغير من الكاتشب علي طبق لو سايل بسرعة يترك حتي يتقل القوام اكثر على النار لو كان القوام متماسك نطفي النار نضع الكاتشب في وعاء حتى يبرد وبذلك يكون جاهزاً لتقديمه مع البطاطا المقلية أو أي طبق أو ساندوتش تفضلونه . لو تحبوا كاتشب حار تقدري تضيفي ملعقة صغيرة شطة بودر 
|
| كاتب الموضوع | ᏚᎯ ᏚᏫ | مشاركات | 7 | المشاهدات | 300 |
|  |
| انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل)
عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 8
(إعادة تعين)
|
|
| , , , , , , , |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 03:17 AM بتوقيت الرياض
Designed and Developed by : Jinan al.klmah