يخنة السمك بالطماطم

يخنة السمك بالطماطم

المقادير : -

1 كيلو سمك -زبدة -عصير ليمونة -2 فص ثوم مفروم -1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم -2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة -150 جرام مشروم مقطع شرائح -500 جرام طماطم منزوعة القشر -3 مكعبات مرقة الدجاج -250 جرام بازلاء مسلوقة -

الطريقة : -

قطعى السمك إلى قطع صغيرة ثم انقعيه فى عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة
-اقلى البصل فى الزبدة ثم أضيفى إليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء
- أضيفى المشروم والبازلاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق
-اقلى السمك فى مقلاة أخرى حتى تصبح بنية اللون
-أضيفى قطع السمك المقلية إلى الخلطة السابقة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى
-زينى طبق السمك بالبقدونس المقطع

السمك صديقي
لذيد ومفيد
يسلموا ياقمر

إنسان وملاك

وارفة البيان

تسلم الأيادي ع الوصفة
يعطيك العافية

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو