,,&,, سلطات منوعة ,,$,,

يسعد صباحكم\ مساكم

بما اني احب شي اسمه (سلطات )
جبتلكم سلطات مجربة
وطبعا ملطووشة

السلطــــــــــــــه الايطاليه

المقادير

6 قطع توست مقطعه مربعات ومحمصه
1/4 كوب سبانخ مفرومه
1 عود كرفس مقطع بالطول
بصله حمراء صغيره مقطعه جوانح رقيقه
1 و 1/2 كاس طماط مفروم ( مقطع صغير جدا)
ملح _ فلفل اسود
نص كأس ريحان مفروم
4 ملاعق زيت زيتون كبيره
1 و1/2 ملعقة خل احمر

الطريقه

اخلطيهم مع بعض في صحن التقديم
وتقدم وبالعافيــه

................................... .

السلطه الروســـــــــــــــيه

المقادير

كيلو بطاطس من الحجم الصغير
نص كيلو جزر مقطع قطع صغيره
حفنة لوبيا مقطعه صغير
كوب بازلاء مجمده

مقادير الصلصه

4 ملاعق من القشطه الطازجه
4 ملاعق من المايونيز
شوي شبت طري

الطريقه

نسلق البطاطس بعد تقطيعها ارباع بماء وملح
ونضيف عليها الجزر لمده خمس دقايق
حتى تطرى البطاطس والجزر

ثم نضيف الوبيا والبازلاء عليهم لمده دقيقتين
ثم تصفى الخضار من ماء السلق وتغسل بماء بارد ثم نبدا بخلط
مقادير الصلصه جيدا ثم نضع الخضار المسلوقه عليها شوي
ونحركها على خفيف حتى تتجانس مع بعض

ثم توضع بصحن التقديم وتقدم
وبالعافيــــــــــــه

...................................

يتبع

المواضيع المتشابهه:

• فساتين منوعة انيقة
• طرق منوعة لتقديم العيدية
• سلطات لإنقاص الوزن
• خواطر قصيرة منوعة
• مجموعة سلطات رووعة جدا جدا .......

سلطة الشاورما بالخضــــــــــار






المقادير


* بطاطس ....مكعبات
* باذنجان .... مكعبات
* خس .... مقطع صغير
* طماطم مفروم
* خيار صغير
* خلطة الحمص ( 2 علبة روب - 2 ملعقة طعام حمص جاهز -
عصير ليمونة - شوية خل )
* صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
* فلفل احمر سائل ( شطة )
* ملح + فلفل اسود
* بقدونس مفروم.

الطريقة

1.يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت
2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي
+ الخس + الطماطم + الخيار )
3. تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة وتطهى على النار
حتى تستوي
4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج
5. بعد انتهاء الدجاج يضاف فوق الخضار
6. نضع خلطة الحمص فوق الدجاج ونزينها بالبقدونس
وصحتين..

وهذا شكله بالنهايه



....................................
يتبع

سلطة سيـــــزر (لذيذة)






المقادير


ربطة خس واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)
مقادير التتبيله
7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .
مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل


الطريقة


نعمل التتبيله ، نخلط المقادير
ونخلطها حتى تصير مثل القشطة
وتترك جانباً
تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره
وتُوضع في صحن التّقديم
يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه
ويوضع فوقها الخبز المحمص
يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور



وتقدم وبالعافيـــــــه
ولهني خلصت:sm

انثى رومانسيه .. أشكر لكِ هذه
الانواع الشهيه من السلطات ..لا غنى
عنها على السفره واسمحي لي بإضافة
هذه السلطه لباقتك اللذيذه ..

.


المقادير والطريقة معـا :

نقطع خس امريكي الى قطع كبيره
ثم نضع عليـه 2 حبة خيار مقطعه شرائح
ثم نضيف عليه قطعتين دجاج فيليـه مقليه
ومقطعه ثم نضع القليل من الجبن الابيض
بعد ذلك نضيف على الوجه الصوص دون
خلطه مع السلطه وهو عباره
عن :ملعقتين طعام روب - ملعقة طعام
مايونيز - ملعقة طعام عصير ليمون -ملعقة
صغيره خل -ملعقة صغيره خردل ( ماسترد )
قليل من الملح


اليكم الصور ..

بعد تجهيز السلطه ..



بعد وضع الصوص عليه




اضافة :

استخدمت دجاج فيليه المجمد ماركه
الكبير وجبنة المراعي قليله الملوحه

لا عدمنا مشاركاتك الطيبه ..

واوووووووووووووووووووووووو
رااائعة شيف وهج
شنو هالابداااع هذا
صراحة قمة الروعة
واكيد لذيذة
بما ان اناااملج من سوتها
بعد عمري والله
تسلم الايدي
وخوووش اضافة :sm4:
ثانكيووووووو:sm5:

يعطيك الف عافية انثى رومانسية

على السلطات

شكلها مرة مشهي

وكمان وهج الذكرى يعطيك العافية على الاضافة الرائعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احساس يعطيك الف عافية انثى رومانسية على السلطات شكلها مرة مشهي وكمان وهج الذكرى يعطيك العافية على الاضافة الرائعه

تسلمين مشرفتنا المتالقة لتواجدك وتواصلك
الدائم بمواضيعنا ..
اشكرك للسبيسي المنكه دائما بمواضيعنا :)
يسعدك ربي
ولك محبتي وودي ..