المنسف الآردني على أصوله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunlight ماشاء الله دموع وعدتى ووفيتى بوعدك تميزتى بهذا الطبق الغنى عن التعريف بطعمة وشهرتة للمتذوقين لهذا الطبق الاردنى شرح واضح سلمت يداك ولو قمتى بحفظ حقوقك على الصور المرفقة لكان افضل مجهودى تشكرى علية بارك الله بك شيف دموع .

هلا وغلا وتستاهلي كل خير

بس ما بعرف اضع الحقوق على الصور

نورتيني غلاي ونثرتي عبق الريحاان
اسعدني تواجدك في متصفحي المتواضع
الله لا يحرمني منك ياقمررر
باقة ورد لروحك العطرة

احترامي وتقديري

حياك دموع
يسلموا بس لو نذوقه اول من ايدك
يكون افضل :sm2
بصراحة ابدعتي في الشرح ولكن بالنسبة للجميد
اعتقد انه ما يسمى عندنا بالاقط ..
عموما سانقل وصفتك بالتمام والكمال للعائله عندي
واشوف يا ويلك ان ما طلع لذيذ :sm
تقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيلسوف الكلمة حياك دموع يسلموا بس لو نذوقه اول من ايدك يكون افضل :sm2 بصراحة ابدعتي في الشرح ولكن بالنسبة للجميد اعتقد انه ما يسمى عندنا بالاقط .. عموما سانقل وصفتك بالتمام والكمال للعائله عندي واشوف يا ويلك ان ما طلع لذيذ :sm تقديري

هلا أخي فيلسوف تفضل عالاردن وأنا بعمله ألك وتذوقه براحتك :sm240:

لا أعلم ما أسم الجميد عندكم وراح انزل طريقة عمله :sm241:

لكن بالنسبه أنكم بدكم تعملوا المنسف عندكم بالبيت مش كل من طبخ المنسف مبدع متلي هههههههههههههههه :sm1:

ما بظمن لك كيف بيطلع هذي شطاره هههههههه :sm

نورت ونثرت عبق الريحاان

اسعدني تواجدك في متصفحي المتواضع

باقة ورد لروحك العطرة

احترامي وتقديري

تسلمين دموع على الطبخه
بصراحه انا مثل تركي اخذته مره من مطعم وماقدرت اكله علشان الجميد لانه حامض
لكن اكيد طبخ المطام مو مثل طبخ البيت وخاصه اهل البلد بيكون اكثر اتقان

تركي ليتك تقولي اسم المطعم لاني زوجي يحبه وبحثنا مره عن مطعم في السليمانيه يمدحوا المنسف فيه لكن ماحصلناه

اعجبني الموضوع كثيرا
فأنا من مدمني المنسف
و عندنا ينطبخ المنسف مرة في الاسبوع على الاقل
و يعتبر الطبق الرسمي للعزايم و الولايم ,,, الافراح و كافة المناسبات
احسنت الاختيار اختي الكريمة
لك التحية و التقدير

قرات سابقا عن وصفة المنسف الاردني
ورايتها بشكل اخر
ممكن بتتفننوا في طبخها بس اعجبني جدا
ما اعرف الحليب الجميد شو هو
هل اقصدون حليب نيدو

ما ادري شو اسمه عندنا .

على العموم ابدعتي جدا
كنت اتمنى لو كان طبقك ضمن المسابقة ايضا
بس هو اثراء لقسم الطبخ وهذا رائع جدا .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامل تسلمين دموع على الطبخه بصراحه انا مثل تركي اخذته مره من مطعم وماقدرت اكله علشان الجميد لانه حامض لكن اكيد طبخ المطام مو مثل طبخ البيت وخاصه اهل البلد بيكون اكثر اتقان تركي ليتك تقولي اسم المطعم لاني زوجي يحبه وبحثنا مره عن مطعم في السليمانيه يمدحوا المنسف فيه لكن ماحصلناه

هلا اختي الامل أكيد طبخ البيت مش متل المطاعم

وياريتك قريبه عندي كان ذوقتك أياه

نورتيني غلاي ونثرتي عبق الريحاان

اسعدني تواجدك في متصفحي المتواضع

الله لا يحرمني منك ياقمررر

باقة ورد لروحك العطرة

احترامي وتقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحب التاج اعجبني الموضوع كثيرا فأنا من مدمني المنسف و عندنا ينطبخ المنسف مرة في الاسبوع على الاقل و يعتبر الطبق الرسمي للعزايم و الولايم ,,, الافراح و كافة المناسبات احسنت الاختيار اختي الكريمة لك التحية و التقدير

صاحب التاج انت أول واحد بتحب المنسف ومن مدمنيه متلي ههههههههههههههههههه

فأنا المنسف عندي وصفة علاج ههههههههه

على راسي أخوي

نورت ونثرت عبق الريحاان

اسعدني تواجدك في متصفحي المتواضع

باقة ورد لروحك العطرة

احترامي وتقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة روح قرات سابقا عن وصفة المنسف الاردني ورايتها بشكل اخر ممكن بتتفننوا في طبخها بس اعجبني جدا ما اعرف الحليب الجميد شو هو هل اقصدون حليب نيدو ما ادري شو اسمه عندنا . على العموم ابدعتي جدا كنت اتمنى لو كان طبقك ضمن المسابقة ايضا بس هو اثراء لقسم الطبخ وهذا رائع جدا .

هلا بسمة روح أنا كنت مجهزه الموضوع للمسابقه بس سبقني الاخ شمس الاصيل بموضعه وما قدرت احط اسم فريق المعجزه لان الصور موجوده مسبقا

لا اختي الجميد ليس هو الحليب هو مصنوع من الرايب بعد خضه يجفف وانا راح اضع موضوع طريقة صنع الجميد وبالتفصيل


نورتيني غلاي ونثرتي عبق الريحاان

اسعدني تواجدك في متصفحي المتواضع

الله لا يحرمني منك ياقمررر

باقة ورد لروحك العطرة

احترامي وتقديري

تسلمين دموع لو ربي قدرني ورحت الاردن اكيد بيكون بيننا لقاء وتذوقينا المنسف على اصوله

الجميد يسمى ايضا الاقط او البقل عباره عن لبن يجمد ويكون شديد الحموضه واكثر الناس اتقان له البدو