๑!i!๑ قطايف وهج الرمضانيه .. مصور من مطبخي ๑!i!๑

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:3px double rgb(222, 184, 135);"][CELL="filter:;"]
[ALIGN=center]




من الحلويات الرمضانيه اللذيذه ..
أحببت أن أمدكم بطريقة عمل العجينه
ومن يتذوقها لدي يعتقد فعلا ان العجينه
جاهزه
ويكفي شهاده العائله ..
وللعلم طريقتها تعلمتها من احدى
الاخوات بسنوات سابقه ..


المقادير :

كاس سميد
2 كاس طحين أبيض
ربع كاس سكر
ملعقة شاي خميره فوريه
2 ملعقة وسط بيكنج بودر
رشة ملح
3 كاسات ماء


الطريقة :

- تخلط المقادير جميعها بحيث
تكون سائلة وقابلة للصب



- في المقلاة (ويفضل مقلاة غير قابله للالتصاق)

نضع مقدار منها بالمغرفه
وأنـا هنـا استخدمت ملعقة طعام لاني
رغبت بقطايف صغيرة الحجم

وتترك الى أن تنشف وتحمر قليلا
من الجهه السفليه .. دون قلبهـا ..





الى أن ننتهي من المقدار كله ..

- تترك لتبرد قبل حشوهـا بالقشطه أو
المكسرات أو الاجبان ..





- تقلى بزيت ساخن



- تسقى بالقطر وتزين حسب الرغبه




اضافـه :

- وهي ساخنه لا تقومي بوضع القطايف
فوق بعضها فأنا هنا وضعتها فوق بعض بعد
ان بردت ..

كما اني استخدمت جبن كيري لحشو القطايف
لان اهلي لا يرغبون بالمكسرات ولا القشطه ..


ملاحظه :

من أراد نقل المشاركه لمنتديات ثانيه
فليذكر للامانه مصدره
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

المواضيع المتشابهه:

• ๑!i!๑ مهلبية والدتي الرمضانيه مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ دونات من أطباقي الرمضانيه .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ لقيمات والدتي الرمضانيه مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ سلطة فواكه بعصير مانجو .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ خلية نحل بالقرفه ( طريه ولذيذه ) مصور من مطبخي ๑!i!๑ ‏