sunlight .. ومن حظي تشريفك
لهذا المتصفح المتواضع الذي أضويته
بحضورك وبطيب حرفك ولكن الثريد لدينا
لا يحلو سوى باللحم وكذلك بالنسبه
للهريس .. لا عدمت اطلالتك ..
صدى الاطلال .. الصور بالطبع لي وكذلك
حصريه للمنتدى فلم يسبق لي أن وضعتها بمنتدى
آخر وصورتها بالامس ولا زلت احتفظ بصورها حاليا
التي تزيد عرضها عن 4000 وطولها عن 3000 ولو ترغب
برؤيتها كامله فلا مانع لدي .. وللعلم لم يسبق أن وضعت
أطباق ليست لي ونسبتها كذلك لنفسي ..
وبالنسبه للعزومه انت من أهل الدار وتشرفنا ..
وبالنسبه للخبيص والبلاليط ( الشعيريه ) هذه من الحلويات
الشعبيه الاماراتيه ويتناولها الناس بالعاده في الصباح ..
أو كفواله للعصريه .. شاكره حضورك ..
أوراق الورد .. فعلاً هي لذيذه
ولكنها كذلك دسمه ولكن كما ذكرت
لا غنى عنها سواء بسفرتنا أو السفره
الاماراتيه بوجه عام
اضافة الى الهريس الذي لم أتناوله
وتذكرته حين قمت بإنزال الموضوع لكم ..
شاكره لكِ هذه الاطلاله الجميله ..
عطر الوفا .. يشبهه ولكن مختلف عنه
لانه كما ذكرتِ بالمرقوق يوضع عجين ويطبخ
مع بعض بينما الثريد يتم تجهيز الرقاق ويكسر
في طبق ثم يشرب بالمرق ..شاكره لكِ ..