~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
صنية لسان عصفور باللحمة
طماطم بلحمة راس عصفور المقادير - طماطم : 1 كيلو - الفلفل الحار : 4 حبات - البصل : 1 حبة (مفروم فرمًا ناعماً) - زيت الزيتون : ربع كوب - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - لحم راس عصفور : نصف كيلو طريقة التحضير ▫️يقلب البصل بالزيت وثم إضافة الفلفل الحار. ▫️تهدئة الغاز حتى ينضج البصل مع الفلفل نقشر الطماطم ونفرمها فرم ناعم ونتركها جانباً. ▫️تنظيف اللحم وسلقه جيداً وثم نأخذ اللحم بدون المرق ونضيفه على البصل ونحرك حتى يأخذ جميع النكهات. ▫️نضيف ااطماطم على نار عالية قليلاً ونضيف الملح والنعناع الناشف والفلفل الأسود ونتركها تغلي بدون تحريك وثم نهدئ النار ونغطيها قليلاً وثم نحركها ونغطيها مرة أخرى ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. ▫️تقدم مع الخبز الساخن واللبن الرائب وبعض المخللات. 🔻🔺️🔻🔺️🔻🔺️🔻 المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | اميرة الحب | مشاركات | 8 | المشاهدات | 1303 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 6 (إعادة تعين) | |
, , , , , |
|
|