كريب بصلصة الكراميل

المقادير
- لصلصة الكراميل :

سكر : 500 غراماً (مطحون)
الماء : 150 ميلليلتراً
- البيض : 3 حبات
- حليب : كوب (سائل)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة


طريقة التحضير


-يفقس البيض في وعاء، ويُخلط مع الحليب والزبدة والطحين والفانيليا، بوساطة المضرب اليدوي، وذلك حتى يتكوّن خليط سائل ومتجانس
.
-تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق، بالزيت، بوساطة منديل، وتوضع على حرارة متوسّطة؛ يضاف كوب من الخليط إلى المقلاة، مع إمالتها، حتّى يغطّي السائل القاع تمامًا. بعد انقضاء نحو خمسين ثانية، سيُلاحظ الطاهي ارتفاع الـ"كريب"، وتحوّل لونها إلى الذهبي،

-فتقلب عندئذ إلى الجهة الأخرى. تُكرّر العمليّة حتّى نفاذ كل الخليط.

-للصلصة: يخلط السكّر والماء في ركوة، على حرارة متوسّطة، وذلك حتى ذوبان السكر. عندما يصبح قوام الخليط كثيفًا، هو يصبّ على الـ"كريب"، التي تقدّم ساخنةً.

المواضيع المتشابهه:

• استيك بصلصة الفلفل الأسود
• لتحضير السمك بصلصة الكاري

وردة الغرام ,ريماس ,همس المطر معجبون بهذا

وصفة شهية وسهله الصنع
يعطيك العافيه عالانتقاء
بارك الله فيك

وردة الغرام معجب بهذا

همس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

وَصْفَة شَهيَّة..
رَبِيْ يَعْطِيْكَـ العَآفِيَهِ

وردة الغرام معجب بهذا

ريماس
وردة
اسعدني مروركم العذب
ودي وتحياتي لشخصكم

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد

فرقان
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو