~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
كعكة راقية و سهلة و بمكونات بسيطة.
المكونات : الكيك.. 3 بيضات كأس غير مملوء سكر كأس إلا ربع زيت ياغورت طبيعي ملعقة صغيرة خل قبصة ملح منسم الفانيليا خميرة الحلوى أو باكين باودر 15 غرام 2 كؤوس من الدقيق الابيض مكسرات يجب ان تقطع الى قطع صغيرة( اي مكسرات متوفرة ) الكريمة: ليتر حليب 2 أكياس من البودينغ بمذاق الشوكولاته 4 ملاعق كبار سكر 2 ملاعق نشا / مايزينا يمكن تعويض البودينغ بالنشا + كاكاو المر او بالكريم باتيسري الطريقة: اول حاجة نوجدوا الكريما و نخليوها تبرد في كاسرونة نضع جميع مكونات الكريمة و نخلطوهم مزيان و من بعد نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط و من بعد نضع خليط الكريمة في إناء اخر و نغطيها ببلاستيك غدائي( البلاستيك يجب ان يلامس الكريمة لكي لا تتشكل عليها القشرة ) ثم ندخلها للثلاجة لكي تبرد بعد أن تبرد تماما و قبل الاستخدام مباشرة نطربوها مزيان بالطراب الكهربائي ثانيا نوجدوا الكيك نطربوا البيض مع السكر و الفانيلا و الملح جيدا حتى يتضاعف حجمه و يتغير لونه ثم نضيف الزيت و الياغورت و الخل بالتدريج مع الاستمرار في الخلط بعد ذالك نضيف الدقيق و الباكين باودر بالتدريج حتى نحصل على قوام الكيك المطلوب ثم نضعه في القالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم نضع فوقه المكسرات ثم الى الفرن على درجة الحرارة 180 عندما يطهى نخرجه من الفرن و نتركه يبرد تماما بعد ذالك نقسم الكيك الى قسمين ثم نضع الكريمة فوق الطبقة الاولى من الكيك و نغطيها بالطبقة الاخرى. المواضيع المتشابهه: |
04-01-2023 | #3 |
|
رد: كعكة راقية و سهلة و بمكونات بسيطة.
|
|
01-18-2024 | #6 |
|
رد: كعكة راقية و سهلة و بمكونات بسيطة.
|
|
01-18-2024 | #8 |
|
رد: كعكة راقية و سهلة و بمكونات بسيطة.
|
|
كاتب الموضوع | أمنية | مشاركات | 8 | المشاهدات | 384 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 6 (إعادة تعين) | |
, , , , , |
|
|