يلا عندنا حفلة ، نبع الامل يأخذكم الى جوهرة الغرب مدينة تلمسان

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته :
لا شك انكم تابعتم رحلة أختي وهج الى بلد المليون ونصف المليون شهيد بلدي الحبيب الجزائر وقد كانت رحلة ممتعة وشيقة طافت بنا وهج ربوع الجزائر وتعرفتم على الكثير من مدنها وعاداتها وتقاليدها
واليوم سآخذكم من خلال هذه الرحلة الى جوهرة من جواهر الجزائر وهي جوهرة الغرب مدينة تلمسان .
وبداية اليكم نبذة عن هذه المدينة العريقة :

تِلِمْسَان (أي تْلَمْسَانْ باالدارجة الجزائرية) هي مدينة قديمة في غرب الجزائر في الجبال، قريبا من الحدود المغربية. وهي من أهم مدن المغرب العربي وكانت عاصمة لمملكة عربية تحت حكم سلالة عبد الودود أو لزيانين في القرون الوسطى ،تعرضت المدينة لهجمات عديدة من اخوانهم المرينين من فاس (حيث انهم من أصل وسلالة واحدة ويعرّفا بقبائل الزنات من شرق الجزائر حيث زحف الاثنين نحو الغرب كما تعرضت المدينة
لاستعمار المرَينيين وتم بناء حصون وقلاع من اشهرها ( المنصورة) وهي مدينة ادارية قريبة من المدينة تلمسان القديمة . قصد تلمسان مئات الالاف من سكان الاندلس من قرطبة و غرناطة بعد سقود هذه الاخيرة
سنة 1492 وفي 1553 دخلها العثمانين من الجزائر العاصمة بعد معركة مع الأسبان وجعلوها تابعة للامبراطورية العثمانية و تمت حمايتها من المحاولات التوسعية ألإسبانية والمغربية مدة قرون . و في 1844 استعمرت من فرنسا بعد سقوط مدينة الجزائر والمدن الغربية.

هذه نبذة عن مدينة تلمسان جوهرة الغرب الجزائري لها طابعها الخاص وعاداتها و تقاليدها واكلاتها وحلوياتها الخاصة وهي ميزة تجدها في الجزائر احيث انها تضم الكثير من الولايات - 48 ولاية - لكل منها لمسة جمالية مغايرة



استقبلت احبتي من الوهج في مطار تلمسان :



و بعد تبادل التحايا بادرت بسؤال البعض منهم عما يعرفه عن الجزائر :
اجاب اخي شمس الاصيل انه سابقا كان لا يعلم عنها سوى المتعارف عليه ولكن من خلال المنتدى وبعض المواضيع اكتشف ان الجزائر تزخر بالكثير من المعالم السياحية والتراثية فضلا عن تنوع الاجواء الطبيعية بسبب اتساعها حيث نجد فيها السهول والهضاب والصحاري كما انه وطن عرف بمجابهته لكل اشكال الاستعمار على مر السنين ولم يرضخ او يستسلم بل بقي متمسكا بهويته ودينه مسجلا تاريخه باحرف من ذهب كما اخبرني انه يحب كثيرا التعرف على عادات و تقاليد كل بلد والتي حافظت عليها الاجيال في الذاكرة .

اما أختي روح الحياة فقد ابدت اعجابها من كثرة الازياء التقليدية التي تعرفها كل منطقة وتنوعها حيث انها لم تتوقع هذا التنوع الكبير في اللباس واتذكر مرة في مسابقة الرابح الاكبر انها تعرفت على بعض هذه الالبسة التي نالت اعجابها وقد اجبت اختي روح الحياة ان في الجزائر الكثر من هذه الانواع حيث نجد في الجزائر الزي الوهراني والتلمساني والقبائلي والقسنطيني والشاوي والنايلي والصحراوي الى غير ذلك ، و أختي وهج ابدت سعادتها حين تعرفت على الجزائر اكثر من خلال رحلة قطار وهج الذكرى التي كانت ممتعة وشيقة .
اتمنى أن اطوف بكم كل شبر منها كي تتعرفوا على ما تحمله من جمال وتراث واصالة
وكم هو جميل ان ننزور مختلف البلدان العربية والاسلامية لنتعرف على تاريخنا أكثر ولكي تمتد اواصر المودة
الجزائر بلد واسع وقد اخترت ولاية تتميز بجمال تراثها وعراقتها وأصالتها انها جوهرة الغرب تلمسان

توجهنا نحو السائق الذي كان ينتظر بسيارة الليموزين للتوجه الى قلب المدينة :



انطلقنا في عجالة الى قلب مدينة تلمسان والكل يتمتع بالمناظر الطبيعية التي كانت تتارأى على مد البصر

وصلنا الى مدخل المدينة ، بوابة تلمسان :



بعد ان وصلنا كان في استقبالنا هذه الفرقة من الخيالة التي ادت لنا التحية بطريقتها الخاصة



كرم الضيافة مع التمر والحليب







توجهنا بعدها لصالة الاستراحة من اجل التخلص من اجهاد السفر



الان مع قعدة الشاي والقهوة :






هذه الان مجموعة من الصور من مدينة تلمسان :



































































واليكم الان بعض الازياء الخاصة بتلمسان


















































































هذه الان بعض الاطباق الجزائرية وسوف اختار بعضا منها - طبق اللحم مرق ومحمر في الفرن - من اجل شرح طريقة تحضيرها :

الشوربة الجزائرية :


البوراك :


طبق المثوم الجزائري اصله مرق ابيض و هنا مرق احمر :


طبق شطيطحة دجاج بالحمص :


طاجين الزيتون باللحم او الدجاج :


طاجين اللحم بالبازلاء :


طاجين القرنون :


طاجين الدولمة يعني محاشي :


اللحم مرق ومحمر في الفرن :






بعض الحلويات :


































بهذا نكون قد وصلنا الى نهاية الحفلة
اتمنى ان تكونوا قد استمتعم والمتس منكم العذر ان وجدتم اي تقصير مني
اطيب المنى لكم مغلفة باسمى المشاعر