~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-26-2012 | #11 | ||
|
ومع العلم اني من الغرب الجزائري يعني المغرب بحدانا منورة الصفحة حبيبتي |
||
|
07-26-2012 | #16 |
|
|
|
07-26-2012 | #17 |
|
حلوى السيقار المقادير: 2 كأس زيت (نستعمل كأس شاي ) 2 كأس حلسب 2 كأس سكر فرينة حوالي 800غ 3 خميرة كيميائة 2 حبات بيض للتزيين: سكر رطب رايحين نخلطو المقادير بالخلاط الكهربائي و من بعد نضيف الفرينة حتئ تلتم العجينة و لازم تكون طرية. و نبداو نشكلوها علئ شكل أصابع أو دوائر و نقلوها في الزيت و هذا الشكل النهائي و بالصحة و الراحة |
التعديل الأخير تم بواسطة نور الايمان ; 07-26-2012 الساعة 03:56 PM
|
07-26-2012 | #18 |
|
قلب اللوز الجزائرية *المقادير: -1 كغ سميد خشن. -700غ ألى 750غ سكر عادي. -100غ سمن ذائب. -كاس شاي من ماء الزهر. -القليل من الملح. -ماء ضروري حوالي ربع لتر -ملعقة من الفانيلا. *الحشو: -اللوز. -ماء الزهر. -قرفة. *الشاربات: -300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر. *طريقة التحضير: -ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد. -أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس . -اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى . -عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه. |
|
كاتب الموضوع | نور الايمان | مشاركات | 28 | المشاهدات | 8029 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 04-19-2024, 05:52 AM (إعادة تعين) (حذف) | |
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
|
|