๑!i!๑ أم علي .. مصوره من مطبخي ๑!i!๑

أم علي



المقادير:


كما هو موضح من خلال الصوره





5 قطع بف باستري

4 كاسات حليب طازج أي نوع ( الكاس مقياس جبن بوك 240 )

5 ملاعق طعام سكر عادي

علبة قشطه نستلـه

مكسرات ( فستق مفروم خشن وصنوبر محمص )

2 ملعقـه طعام جوز الهند



طريقة أم علي :

- نفرد البف باستري بعد أن تلين قليلا بالنشابه





- نضعها في صينيه الفرن مع العلم أنـه ليس بالضروره

دهن الصينيه بالزبده ونتركهـا الى أن تحمر من الاسفل ثم نقوم

بتشغيل الفرن من الاعلى لتحميرها ..وهنا بعد ان قمنا بإخراجهـا

من الفرن





- نقوم بعد أن تبرد قليلا بتفتيتهـا كما هو موضح هنا ..





- نجهز قدر ونضع بـه الحليب بالاضافـه الى السكر والقشطه

ويحرك بالملعقه ثم يرفع على الفرن حتى يغلي ثم نضيف المكسرات وجوز

الهند ويحرك دقيقه ثم نطفئ النار ثم يضاف اليه البف باستري





- يسكب في قالب فرني أو أواني صغيره حسب الرغبـه





- نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى لتحمير الوجه







اضافـه :

- من ترغب أن يكون حالي أكثر تضيف المزيد من السكر

بالاضافـه الى أن من ترغب أن يشرب الخبز الحليب كله مثل

الثريد تضيف المزيد من البف بالاضافه لتشغيل الفرن من الاسفل

لدقائق ثم تقومين بتحمير الوجه

- يمكن اضافه أنواع أخرى من المكسرات حسب الرغبه

..هني وعافيـه ..

اول شي يسلمو كتير على الطبق

بس وتاني شي حرام عليكي انا عاملة ديت ولما شوفت الطبئ حسيت حالي رح اضعف ئدامو ههههههههههه

احساس انثى .. شاكره مرورك من هنا

وام علي كله من نصيبك < قالت لك عامله دايت :sm

يمي يمي وهووج

مام بتحب هالطبخه كثيرررررررررر

أول مره أشوف أم علي على حقيقتها......



يعطيك العافيه مس وهج.....


حرمت آكل أم علي....

هههههههههههههه

:sm5::sm5::sm5:

يسلموووووو وهج الذكرى

الله يعطيكي العافيه

تحياتي

ياسلالالالالالام

تسلملي ايديك وهج

هذا حلاي المفضل بس للاسف مااعرف اسويه

بس باخذ وصفتك ويارب تزبط معااي

مع وصفاتك الوزن في زياااااااده

ههههههههههه

يعطيك العافيه وهووووج

تسلمين وهج على الوصفه

سبحان الله مااحب هذا الحلى بالرغم ان اغلب الناس يموتوا فيه

تسلمي وهج وصراحه انا مااحب ام علي

بس زوجي يحبها وانشاالله اسوي طريقتك

ويعطيكي الف عافيه

يعطيكي الف عافية