![]() |
اقتباس:
ومع العلم اني من الغرب الجزائري يعني المغرب بحدانا منورة الصفحة حبيبتي |
[/quote]
اقتباس:
مرسي كتير حبيبتي دموع دا من ذوقك الله يخليكي منورة |
جزاك الله خيرا على هذا الانتقاء الجميل لاحلى الاطباق الجزائرية كوني دوما بهذا التميز أطيب المنى لك ناري |
رااائع
احب التجديد بالاكل اليوم عملت الشيش برك لاول مره وكان لذيذ جدا وكمان عملت حلاالسلو المغربي ولكن طعمه مو قد التعب متابعه لك غاليتي كل الشكرلك :) * |
اقتباس:
مشكور اخي غاني المتميز دوما هو انت الحمد لله انها نالت اعجابك |
اقتباس:
عندما يبدان بالتعلم ربي يعاونك ان شاء الله موفقة |
http://im25.gulfup.com/2012-02-27/1330352786215.jpg
حلوى السيقار المقادير: 2 كأس زيت (نستعمل كأس شاي ) 2 كأس حلسب 2 كأس سكر فرينة حوالي 800غ 3 خميرة كيميائة 2 حبات بيض للتزيين: سكر رطب رايحين نخلطو المقادير بالخلاط الكهربائي و من بعد نضيف الفرينة حتئ تلتم العجينة و لازم تكون طرية. و نبداو نشكلوها علئ شكل أصابع أو دوائر و نقلوها في الزيت و هذا الشكل النهائي و بالصحة و الراحة |
قلب اللوز الجزائرية http://www.laro7ak.com/userfiles/haresa1.jpg *المقادير: -1 كغ سميد خشن. -700غ ألى 750غ سكر عادي. -100غ سمن ذائب. -كاس شاي من ماء الزهر. -القليل من الملح. -ماء ضروري حوالي ربع لتر -ملعقة من الفانيلا. *الحشو: -اللوز. -ماء الزهر. -قرفة. *الشاربات: -300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر. *طريقة التحضير: -ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد. -أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس . -اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى . -عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه. |
ولا يزال المريد
وعلى فكرة هي الماكولات جربتها وطلعت الذ |
اها
طيب هاتيلي معك سنية قلب اللوز وانتي جاية ناري يعطيك العافية على الطرح انا احب كتير قلب اللوز متابع انا |
الساعة الآن 04:16 AM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون