 |
منتديات وهج الذكرى
(https://www.wahjj.com/vb/index.php)
- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
(https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
- - مسابقة شنو ناقص الطبخه واكسب 100 مشاركه
(https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=13096)
مبروك مي
وقد تم اضافة 100 مشاركة وفي انتظار طبقك . |
اكلتي هي
المقادير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 2 كوب من الأرز 1 كيس صغير من المكرونة حبة بصل كبيرة الحجم ملح وفلفل وكمون 4 ملاعق كبيرة من الصلصة أو علبة صلصة صغيرة الحجم 3 ملاعق كبيرة من الخل 3 ملاعق كبيرة من الزيت 5 فصوص ثوم كبيرة شطة وملح وفلفل 3 : 4 ملاعق صغيرة من الكمون 3 ملاعق صغيرة من الشطة الحمراء الناعمة 2 ملعقة صغيرة من الملح 2 ثمرة ليمون 8 فصوص من الثوم 1/2 كوب من الخل أولاً قومي بتسخين الزيت علي نار درجة حرارتها متوسطة ومن ثم قومي بإضافة الثوم مع التقليب لمدة 2 دقيقة فقط. 2- بعد ذلك قومي بإضافة صلصة الطماطم وقومي بتتبيلها بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ بالغليان ثم قومي بخفض درجة الحرارة واتركيها علي النار لمدة 10 دقائق. 3- أضيفي الخل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق أخري وجنبي الصلصة بعد ذلك لتتمكني من استخدامها لاحقاً مع الكشري. 4- إذا كانت الصلصة سميكة يمكنك تخفيفها بإضافة القليل مع الماء شرط التقليب بصورة جيدة حتى تمتزج الصلصة تماماً مع الماء. الآن قومي بوضع الزيت علي نار درجة حرارتها متوسطة ومن ثم قومي بوضع البصل مع التقليب حتى يحصل علي اللون البني الفاتح ويرفع البصل من الزيت بحيث يتم وضعه فوق قطعة من القماش لامتصاص أي زيت زائد. - بعد ذلك قومي بوضع؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ نفس الإناء مع التقليب جيداً ثم يغطي بالماء ويضاف إليه الملح والفلفل ليتبل ومن ثم تخفض درجة حرارة النار ويترك العدس علي النار لمدة 25 دقيقة. عد مرور هذه الفترة ستجدين أن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ قد بدأ في النضج وبالتالي يمكن إضافة الأرز المغسول مع يترك الخليط هكذا علي نار درجة حرارتها هادئة بحيث تنضج المكونات تماماً مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة. ي الوقت نفسه يجب أن تقومي بسلق مقدار المكرونة وتصفي وتترك جانباً. ضعيهم جميعا في اقدام التقديم |
عدس ان كانت الاجابة صحيحة فقد ذكرته بالطريقة لان المقادير لم تتضمن العدس .. والطبق هو الكشري . |
نعم صحيحة
|
مسابقه ممتعه ومسليه
يسلمووووو معكم يمكن اجاااااااوب مع انه الطبخ يختلف عنا انتظر وهوجه طبخك... |
نادرة يسرنا مشاركتك معنا .. . سأقدم لكم الكيكة الرخامية المقادير : 4 بيضات كاس سكر .. زيت .. حليب مجفف .. ماء .. ؟؟؟ 2 كاس طحين أبيض ملعقة طعام بكينج بودر 2 م شكولاته بودرة الطريقة : - يخلط البيض والسكر والزيت والحليب والماء و ؟؟؟ في خلاط العصير - يكمل الخفق بإضافة الطحين والبكينج بودر على سرعة بطيئة وذلك بالخفاق اليدوي .. - يدهن قالب الكيك ويضاف ثلاثة أرباع الخليط والربع الباقي يضاف له شكولاته بودره ثم يصب فوقه ونقوم بعمل تموجات بواسطة السكين - يدخل في الفرن على درجة حرارة 180 الى أن ينضج ثم يحمر من الاعلى .. |
يمكن مافيه ماء
بدل الزيت زبده |
يمكن قشطه
|
نادرة .. الكيكة مقاديرها صحيحه لكن ناقصها شئ وانا وضعت استفهام .. ريماس .. لا مو القشطه |
شوكلات للتزيين....:sm283:
|
| الساعة الآن 11:57 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون