منتديات وهج الذكرى

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)
-   ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
-   -   حفلة وهج الذكرى في دولة الامارات ( مسابقة يلا عندنا حفله ) (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=10198)

وهج الذكرى 05-06-2013 12:16 AM

حفلة وهج الذكرى في دولة الامارات ( مسابقة يلا عندنا حفله )
 
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]http://up.hawahome.com/uploads/13677502291.gif

أهلاً بكم في دار زايد
وبلهجتنا الدارجه ( مرحبا
الساع )


http://up.hawahome.com/uploads/13677863911.jpg

أردت ألا يقتصر احتفالي
في المنزل ..
واستقبالي الاول لكم
سيكون في القريه التراثيه
الاماراتيه التي عُلقت زينتها
احتفالاً بوصولكم ..


http://up.hawahome.com/uploads/13677863912.jpg

ستشاهدون من خلال
جولتنا العديد من العروض
التراثيه ..
وكل ما له صله بالتراث ..
من أدوات وملبوسات
ومجوهرات ..

( مقطع اليوتيوب من اعدادي )

ولكن قبل أن نبدأ الجوله
معاً .. لابد أن تتذوقوا القهوه
الاماراتيه
رمز الكرم والاصاله ..

فيها الهيل والزعفران ..

http://up.hawahome.com/uploads/13677863913.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/13677856841.jpg

.

.

[/ALIGN]
[ALIGN=center]
http://www.youtube.com/watch?v=IXQN7dtjdNA

.

.


[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

وهج الذكرى 05-06-2013 12:21 AM

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]http://up.hawahome.com/uploads/13677502291.gif[/ALIGN][ALIGN=center]

) في المنزل ([/ALIGN]
[ALIGN=center]


سأكمل حديثي أثناء العشا


.

.


[/ALIGN][ALIGN=center]

http://up.hawahome.com/uploads/13677863911.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677873691.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677863912.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677873692.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677863913.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677873693.jpg
.

تتعدد الاطباق والحلويات
الشعبيه في الامارات كما تم
ايضاحها بصوره سريعه
في جولتنا داخل القريه وانا هنا
على المائده نوعت الاطباق بين
شرقيه وشعبيه ..

ومن الاطباق التي أعدتها
المضروبه ..سأشرحها بسرعه حتى
تؤكل ساخنه
مع العلم انه متعارف عليها في
بعض الدول الخليجيه ..





لاعداده نحتاج الى :

نصف دجاجه مسلوقه ومفتته
( نحتفظ بـ 7 كاسات من مرقة الدجاج )
2 طماطم وسط مقطعه الى قطع صغيره
4 ملاعق طعام كزبره مفرومه
3 - 4 ورق هندي ( غار ) - قليل من لب
الليمون الاسود - 1 فلفل أخضر ( صغير )
رومي بارد - 1 فلفل أخضر حار مقطع الى
قطع صغيره وهو حسب الرغبه


بالاضافه الى :

2 حبة بصل متوسطه مقطعه
الى قطع صغيره - 3 فصوص ثوم
مهروسه
وكاس أرز مغسول ومنقوع بالماء
( مقياس جبن بوك 240)

والبهارات مطحونه عبارة عن :

نصف ملعقة طعام بزار - نصف ملعقة
طعام كركم - ملح حسب المذاق
ملعقة طعام معجون طماطم - قليل من
الهيل والقرفه والكمون والفلفل الاحمر
( بابريكا )

الطريقـه :

- نحمر البصل في السمن
ثم نضيف الثوم والدجاج والبهارات
جميعهـا
ونقوم بخلطه جيدا وبعد ذلك
يضاف الطماطم والكزبره والغار
والليمون الاسود والفلفل بنوعيه
ويخلط أيضاً

http://up.hawahome.com/uploads/13677863911.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677556051.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677863912.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677556052.jpg


- نصب عليه مرقة الدجاج ويترك حتى يغلي

http://up.hawahome.com/uploads/13677863913.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677556053.jpg


- يضاف الارز بعد تصفيته من الماء

http://up.hawahome.com/uploads/13677863911.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677560881.jpg


- نتركه يغلي حتى ينضج الارز تماما


http://up.hawahome.com/uploads/13677863912.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677560883.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677863913.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677560882.jpg


ثم يضرب ويسكب ويؤكل ساخناً ..



http://up.hawahome.com/uploads/13677863911.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677560884.jpg

هنـا وضعت على الوجه
القليل من السمن



http://up.hawahome.com/uploads/13677863912.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677591311.jpg

أتمنى أن ينال على استحسانكم ..

هني وعافيه

قلتوا بسم الله ..



http://up.hawahome.com/uploads/13677863913.jpg

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

وهج الذكرى 05-06-2013 12:29 AM

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]http://up.hawahome.com/uploads/13677502291.gif
[/ALIGN]
[ALIGN=center]
http://up.hawahome.com/uploads/13677863911.jpg


مضى الوقت سريعاً
الا اني استمتعت بصحبتكم
فقبل أن أودعكم أتمنى أن
تقبلوا مني هذا التذكار
البسيط ..

http://up.hawahome.com/uploads/13677614381.jpg

cd عن تراث الامارات ..

http://up.hawahome.com/uploads/13677811981.jpg

ملاحظه :

صور الخلفيات والاطباق من
اعدادي وتصويري
متمنيه أن تروق للجميع ولهمس
المروج حفلتي المتواضعه لاني
مجهده ..
http://up.hawahome.com/uploads/13677863912.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13677512951.jpg
[/ALIGN][ALIGN=center]
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

أمير الذكرى 05-06-2013 12:50 AM


.
.
كل هذا الكرم وهذه المشاركة
الرائعة بكل ما تحمل الكلمة من
معاني وكل ما تحويه المشاركة من
جماليات .. ليس لي كلمة أقولها سوى
إنك رائعة حقاً ومدبعة حقاً ..

.

ألف ألف شكر لكٍ على كرم الضيافة
في بلدنا الثاني " الإمارات العربية المتحدة"
بلد الجود والكرم والعطاء اللامحدود .

للخيال طعم آخر 05-06-2013 01:40 AM

لأهدافكِ هو الجمال ونظيره الإبداع ..

تعايشنا معكِ لحظة بلحظه بين ربوع الجمال

في العروض التراثيه ..

وما تحمله دولة الامارات من فخر وإعتزاز ..

بهذه الاصالة .. هي أصاله الاباء والاجداد ..

كان لظهوركِ رسم متقن .. ورسالتكِ غاية من الجمال ..

حفظ الله دولة الامارات الشقيقه .. بحكامها الأوفياء وشيوخها ..

ود لا ينتهي ..

للخيال طعم آخر

روح الحياة 05-06-2013 04:09 AM

حفله رائعه وجميله جداً الانها لم تكتمل لدي لاني الفديو لا يعمل لا اعرف ما السبب ؟؟

جميله الأطباق والمضروبه


كانت حفلة رائعه رائعه من دولة الامارات ادام الله عليكم أيامكم واهي مليئه بالأفراح

جزاك الله خيراً ع هذه الضيافه الراقيه

همس المروج 05-06-2013 04:56 AM

اوف

وهج هي وهج ما بتتغير

مشاء الله علي حفلتك بالرغم من انها قصيره لكن ممتعه

لبلد خلابه وراقيه وذو زوق عالي

بلد بها كرم واضح واصول متأصله

توراث عريق واهل طيبون

حضاره وتستحق السياحه والمشاهده

تسلم ايدك المبدعه

ونثر ورودك العطره علي المكان

وهج همسه مني

اعشق ابداعك

شهاب الليل 05-06-2013 02:27 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن رائعة .. هذه من وجة نظري ..

انا اتكلم عن التنسيق والترتيب والخلفية ..

الخلفية السوداء تعطي انطباع بالجمال والجاذبية والتشويق والاثارة للموضوع ..

ايتها الوهج لمساتك واضحة على هذه الخلفية ..

اما من ناحية الطبق ما احكم الا لمن اذوق ..

وهج :sm1:

بسمة روح 05-06-2013 10:07 PM

حفلة رائعة وهوجة

واو الامارات حلوة كثير
ان شاء الله نزورك ونتمتع بالثرات الاصيل على ارض الواقع

راقت لي اطباقك ولفت انتباهي المضروبة حلو اسمها

احنا بنقل لها الصوبة او الشوربة بنكهة الدجاج

لانه احيانا بنغير الدجاج للحم وهيك

اعجبتني وراح اجربها
لمساتك وطرحك رائعين يا وهوجة ماشاء الله عليكي

دمتي مبدعة دائما :sm113:

وهج الذكرى 05-07-2013 01:32 AM


امير الذكرى .. من
ذوقك ان وصفتها بكل
هذه الجماليه
والروعه تكمن بتشريفك
للمشاركه ..
وانتظر بفارغ الصبر
مشاركتك بما انك
المنافس لي ..

وهج الذكرى 05-07-2013 01:37 AM


للخيال .. اللهم آمين ..
حضورك كالعاده صاخب
بالجمال
سرني حضورك هذه
الاحتفاليه فكل الشكر
لك ..على كرم مدادك

وهج الذكرى 05-07-2013 05:17 PM



روح الحياة ..اللهم آمين
جزاكِ الله خيراً على طيب
كلماتك والرقي يكمن
بحضورك
واتصور انك لم تتمكني
من مشاهدة الفيديو بسبب
بطئ النت لديكِ ..


فتنه حرف 05-07-2013 06:09 PM



الله

الله

وهج الابداع
والتميز
والجمال
استمتعت بحفلتك الرائعه
تنسيق جميل جدا ولمسات لايجيدها سوى انامل وهج
اعجبتنى المضروبه سهله جدا
سانفذها باذن الله

تبقى دوله الامارات ارض السحر والجاذبيه
ويبقى لوهج طعم الابداع

موفقه عينى
احترامى

روح الحياة 05-07-2013 06:10 PM

لا وهج المقطع يفتح مشوش ومكتوب المقطع خاص

النت عندي سريع يفتح المقاطع عادي بس هذا المقطع مدري ليه مافتح*

أنثى المطر 05-08-2013 01:57 AM




.



يالهذا الإبداع . .

رحله جميله وتنسيق اجمل واجمل ..
احببت كل الزوايا ..
بدء من القرية التراثية .. فإختيار الطابع التراثي
يعطي عبق شذي الكل يتوق اليه .. ..

اما المضروبه . . تذوقتها لاول مره عند جارتنا
كانت لابأس بها ودون مجامله وددت بشراهه
تذوق المضروبه التي صورتها .. بدت لي شهيه بالفعل


شكرا لابداعك .. وشكرا للوصفه .. وشكرا لكل لمساتك هنا
استمتعت جدا ...


بارك الله فيك غاليتي واسعد قلبك

مهدي 05-08-2013 10:25 AM

وهج سلمت الايادي


على هذه الحفلة الراقية


ودوم مبدعه ومجهود يستحق الثناء



بس في عضو يبي حلوى تقليدية وما وجدها بالحفلة ولهيك هو زعلان


انا ما وجدت الزرنيخة وانا بحبها كتير وما لاقيتها بالحفلة هههههه



يعطيك العافية مودتي

A B A D E E 05-08-2013 12:34 PM

الهريس....كاد أن يقتلني...


ممكن صحن سفري للسعوديهـ...


* موضوع راقي كالعادهـ....شكراً وهج.

نبع الامل 05-08-2013 04:01 PM

رحلة تحمل من الجمال والابداع الكثير
وقد استمتعت حقا بما أدرجت وهج
يبقى التألق والابداع دائما عنوانك
أتمنى ان أزور الامارات في المستقبل ان شاء الله
أطيب المنى لك

شمس الاصيل 05-10-2013 02:35 AM

بسم الله ماشاء الله

حضرت للحفله متأخراً ولامست الكرم الحاتمي وروعة الاستقبال هنا

جميله هي حفلتك وهج الذكرى تميزت كعادتك في اظهار القريه الترائيه بمقطع اعاذنا للتاريخ وعبقه

استمتعت ايضاً بالطبق الرائع في اظهارة بلمسات جماليه رغم اجهادك

الموضوع ككل خرج لنا كما عودتنا وهج الذكرى في مواضيعها اناقه وذوق وتصميم خلاب

شكراً على الهدايا

سأذهب لموضوع امير الذكرى وارد عليه

وبعد ذلك سأصوت .... ربما سأحتار ولكن سأصوت للابداع فأنت وهو وجهان لعمله واحده .

خفايا الشوق 05-22-2013 06:30 PM

قبل الأحتفال والدعوه الجميله شكرا على الحفاوة والترحيب
بلد الامارات العربيه غنيه عن التعريف هو بلد عالمي راقي جدا
اتمنى حقا زيارته
وأكيد الأكلات الشعبيه لها مذاقها الشهي ونكهتها الخاصه
أحس طبق المضروبه شهي باذن الله راح اجربه
بارك الله في طرحك ومجهودك الواضح
تستاهلي الاعجاب والتقييم


عذرا على تأخر الرد لظروف الشبكه حينها

بـيـلـسـان 06-02-2013 08:15 PM

حفله جمييييييله ورائعه جدا وان شالله راح يكون زياره لكم ونسهر:sm152:

جيت للامارات حيث وقعت طيارتنا هوناك وجلسنا مدة ساعتين لكن وجدت ماشالله تعامل معكم جميييييل

مي محمد 06-10-2013 10:41 PM

واااااااااااااااااااااااااااااااااااو ما كل هذا الكرم الا يكفي رؤية وهج

شذاالربيع 06-10-2013 11:14 PM

تحياتي ازفهااا اليك محمله بباقات من الشكر والعرفان

بتميزك ورعه قلمك وفكرك

كانت حفلة رائعة من دولة الامارات ادام الله عليكم أيامكم بالأفراح


وبأبداعك سحر
اجد جمال اخاذ بين الحروف وبين التصميم
واتوه بين السطور
رائعة بكل المقاييس


في انتظار جديدك
دمت بود
وتقبل مروري
أرق التحآيآ
:sm212:

خال العرب 06-10-2013 11:30 PM

هذا اقل القليل من جمال وسحر الامارات

رحم الله الشيخ / زايد صاحب الايادي البيضاء

مع بعض العتب لوهج لعدم وجود لبن 0 بعارين . نوق
علي قائمة الطعام

وهج دمتي بود ودام عطائك


الساعة الآن 06:58 PM بتوقيت الرياض

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون