منتديات وهج الذكرى - إيدآم بآكستآني لذيذ جدًا حآر

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - إيدآم بآكستآني لذيذ جدًا حآر (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=5296)

فتنه حرف

07-25-2011 11:35 PM

إيدآم بآكستآني لذيذ جدًا حآر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b2ab2a7a5.gif

المقادير:

حبة دجاج منزوعه الجلد ومقطعه لقطع متوسطه
بصل مقطع شرايح
فلفل حار
بهارات
ماجي
ملح
معجون طماطم
وشوي كاري حسب الرغبه

الطريقة:

v
v
v
v

يقطع البصل والثوم والفلفل بهذا الشكل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...148c4c5a69.jpg

يوضع في قدر الضغط زيت تقريبآ كاس شاي ونص ولما يحمى الزيت تضيفي الدجاج واثوم وتحركيه شوي بالزيت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bccb1936d0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...81ae2c41d3.jpg

تضيفي الماجي ومعجون الطماطم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d4f84a9fd7.jpg

بعدين تضيفي البصل الشرائح فوق الدجاج بدون ما تحركيه وتقفلي القدر شوي لما يذبل البصل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b8f4dafffb.jpg

هذا مسحوق الكاري
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...30be3fad93.jpg

هذا بعد مايذبل البصل تضيفين له البهارت والكاري وتحركينه جيدآ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...22d4d1abbd.jpg

ثم تضيفين له الفلفل الحار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6e615cb3e1.jpg

تحركينها جيدآ وتترك قليلآ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...14c86695d1.jpg

تضيفين 2 اكواب ماء ساخن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...749ce426ae.jpg

ثم تضغطينه 20 دقيقة وهذا شكلة بعد ما استوى

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bc9044a932.jpg

الشكل النهائي طبعا لازم المرقة يكون لونها احمر ولازم يكون حارhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...f4b216653c.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c411f74d0c.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7b73048e50.jpg

اتمنى ان ينال اعجابكم ..

تحياتي للجميعhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...7a18fa7783.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dbdc05cef7.gif

جربوه ترآه خطير..

وهج الذكرى

07-25-2011 11:55 PM

أوراق الورد ..عجبني الايدام يبدو شهي للغايه

سلمت الايادي الكريمه لافادتنا بهذه الوصفه

فتنه حرف

07-27-2011 12:20 AM

وهج الذكرى
وآفر شكر لتشريفك العطر
هذه المسآحه ...

فعلاً الإيدام شهي جدًا جدًا
خصوصًا لأنه حآر

سلمت وسلم لي حضورك العبق
أصدق الود

بسمة روح

07-27-2011 02:53 AM

جربتيها يا اوراق

شكلها لذيذ بس عاوز الاصح شكلها حار كثير

يعني اذا اكلتها مش راح اتام بالبيت ههههههههه

عندي حساسية من الحار هههههه

تسلم الايادي ياقمر :)

فتنه حرف

07-27-2011 02:14 PM

بسمة روح
أحلى شيء الأكل الحار
أنا ما أقدر أجلس على السفره بدون ما آكل شيء حار
صدقيني رهييب

شكرًا لحضورك
وسلامتك من الحساسيه

مهدي	07-27-2011 03:09 PM

هههههههههههه
اعتقد من كلامكم انه شهي
وانا احب الاكل الحار
ان شاء اخلي الوالدة تجربه واشوف
يسلمو اوراق على الانتقاء
والكيفيه
مودتي

فتنه حرف

07-29-2011 12:36 AM

مهدى
تدوم الضحكه يارب والحمد لله فيه احد مثلي يحب الحار
الله يخليلك الوالده اذا اعجبك الطعم علمني
الف صحه وهنا على قلبك

malak alrooh

08-14-2011 03:45 AM

تسلم يمناااج يالغالية لللاكلة العجيبة
<< رغم انها ما تاكل ايدام
بس طريقتها حلوووووووة
لاهنتي غلااااي ..

فتنه حرف

08-14-2011 04:03 AM

أنثى رومانسيه
أسعد الله صباحك
صدقيني هو إيدام باكستاني ويؤكل بالخبز
جربيه وبعدين تعالي وقوليلي وش صار ؟

شكرًا لمرورك اللطيف

الامل

08-14-2011 04:11 PM

شكله يشهي قاعده ادور اي اكله جوعااانه هههههه
تسلم الايادي يمكن اسويها الليله على الافطار

للخيال طعم آخر

08-14-2011 04:15 PM

اعملي صحنين بالله عليكِ ههههههه

ابداع ياأوراق الورد

فعلا لذيذ وجربته بس فمي انشوى .. اي والله

مرسي على جماليه الطرح

للخيال طعم آخر

الامل

08-14-2011 04:19 PM

ولايهمك على الاقل اكسب اجر افطار صائم ههههه

فتنه حرف

08-14-2011 04:26 PM

للخيال طعم آخر
اهاااا أجل فمك أنشوى ؟؟؟
أكيد كنت تآكل بسرعه كأن أحد لآحقك :)
صحتين وهنا على قلبك ..

دامت لك روحك المرحه

ابتسامة الحياة

08-14-2011 05:17 PM

اوراق الورد..اووو جوعتينا تراه باين انه خطير
:sm1::sm1:
وصفة لذيذة تسلم الايادي حبيبتي
في انتظار جديدك

فتنه حرف

08-14-2011 08:58 PM

ابتسامة الحياه
سلامتك من الجوع ..
شكرًا لمرورك العطر

تقبلي خالص الود

فتنه حرف

08-15-2011 04:37 AM

الأمل المفقود
شكرًا لمرورك

أبو يزن~

08-26-2011 09:44 AM

اخي اوراق الورد الله يعطيكي العافية ع الطبخة
<- جعت ,, شكلي حفطر في رمضان ههه

انا شخصيا بتهور واسوي الايدام دا

ذقته في بيت زميل وبصراحة استحي أسأله هههه

وتعبت من الخلطات الجاهزة الي جابت لي المغص و وكرهتني الايدام الباكستاني :sm124:
وما لقيت محل يزبطة :sm190:

بس حبيت اسألك البهار الي حطيتيه كاري بس؟
وللا كمان خلطة جاهزة للايدام <- شكلي ما عرفت استخدمه ^.^

لاني لقيت الكاري في علبة ومادري هوا الي يستخدم في الايدام او لا

بالنسبة ليا احب طعم الفلفل بس حرارته تخليني ازكم وما اعرف اكل :sm138:
فقلت بحط قرون الفلفل بس بدون تقطيع ,,او اني احطه بس بدون بذوره

اما الدجاج الله يخلي الصدور الجاهزه ^.^

ترا بجرب واذا ما طلع طعم محد بياكله غيرك ههه

تحياتي لكم
,,, اتمنى تردي عليا بدري
عشان لا اقلب المطبخ واخرتها تكون المستشفى :sm190:

فتنه حرف

08-28-2011 01:28 AM

ابو يزن
صراحه ردك فطسني من الضحك
:sm239:
لك مطلق الحريه أن تضع كاري فلفل أسود فلفل اخضر
اللي تبي أهم شيء يكون حار ..
بعدين انا مو مسؤله لو دخلت المستشفى
هذا الطبق أعجبني وحطيته
لاتقعد تورطني :sm239:

ألف صحه وعافيه على قلبك
أسعدني تشريفك هنا

الساعة الآن 09:22 PM بتوقيت الرياض