 |
منتديات وهج الذكرى
(https://www.wahjj.com/vb/index.php)
- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
(https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
- - معكرونه صينيه + يابانيه
(https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=9150)
معكرونه صينيه + يابانيه
معكرونه صينيه + يابانيه الطــبــخــه هي ( مكرونة على الطريقة الصينية ) المقادير : - مكرونه اسباجيتي .. - صدور دجاج مسلوق نص سلق ومقطع مكعبات.. - كاتشب , صلصة الصويا .. -كوسة,جزر,ملفوف أبيض وبنفسجي,بصل<<< جميعها تقطع قطع طولية وماتكون متينه .. - ثوم , حبة ماجي , بهارات مشكلة, ملح .. - كأس ماء مذاب فيه ملعقة نشأ .. الطريقة : أول شيء نحمس البصل والثوم بزيت ونحط معه حبة الماجي .. وبعدين نحرك لين يتشقر وتذوب الماجي .. وبعده نحط عليه الدجاج المقطع مع الملح والبهارات ونخليه لين يستوي الدجاج .. وبعدين اذا استوا الدجاج .. نضيف عليه الخضار مع كأس الماء المذاب فيه ملعقة نشأ ونخليه فترة ليت يتسبك الخضار << يعني يستوي ** في الوقت اللي ننتظر الخضار تتسبك نسلق المكرونه بماء وملح وبهارات وشوي زيت .. وبعد ماتستوي المكرونه نشيلها من الماء ونحطه على الخضار والدجاج ونحط معه 4 ملاعق كاتشب + 4 ملاعق صويا ونخليه فترة 5 دقايق مع تقليبه عشان تأخذ النكهة .. وبعدين نسكر النار .. ونحطه في صحن التقديم ويؤكل بالعافية .................................................. . المعكرونة اليابانية الحارة ....! كيس شعيرية ملفوفة 3 حبات جزر مقشر ومقطع شرائح طولية وسط 3 بصل أخضر مقطع وسط 1 حبة فلفل رومي مقطع مستطيلات وسط فطر شرائح ( ممكن الاستغناء عنه) 2 كوب ملفوف مقطع شرائط وسط زيت ( حسب كمية الخضار) 2 ملعقة طعام صلصة صويا رشة ملح فلفل أحمر حار بودرة ( حسب الرغبة) رشة كمون رشة فلفل أسود الطريقة: نسلق الشعيرية في الماء مع ملح قليل وزيت مع تفكيكها بواسطة ملقط إلى أن تلين ونصفيها نضع الزيت في القدر ونضيف عليه الخضار ما عدا الكرنب ونقلب على نار قوية باستمرار حتى تلين الخضار نضيف الملفوف ونواصل التقليب مدة 2 دقيقة نضيف التوابل ما عدا صلصة الصوياونقلب نضيف الشعيرية ونقلب بواسطة ملقط أو الشوكة الخاصة بالمكرونة نضيف صلصة الصويا ونقلب ونتركه مدة دقيقة وبالهناء والعافيه |
الله يعافيكِ الله الله ياحواء شداً حيلكم
اذا تسمح لي اوراق الورد طالماً الطبق بدون صور كل وحده من الاخوات تدخل وتاخذ المقادير ونشوف افضل واحسن طبق . توهيقة صح ...؟ :p القديرة / اوراق الورد سلمتِ اطيب المنى الفارس الغامض |
الفارس الغامض
اسفه لعدم وجود صور لكن الموضوع اعجبنى جد\ا فااحببت ان تشاركونى فيه ننتظر من ستطبق احد الطبقين مع وضع الصور ولها هديه منى شكرا ايها الكريم لتشريفك تقديرى |
أوراق الورد .. سلمت الايادي الكريمه على هذه الوصفات الشهيه حتى وان كانت تخلو من الصور فحتماً ستعودين الينا بالصور ولكِ هديه مني شخصياً .. < تقلب الموضوع عليها :sm113: |
نحن يارجال ادم من نقرر ايهم افضل
طبق بين اطباق انامل حواء . والهدية لا شلون همها علينا بس شدو حيلكم ...! :sm240: |
هههه
وهج وش السالفه يعنى لازم اقول ان الموضوع ملطوش ولا فيه صور انتى شاطرة بسم الله عليك سوى اى طبق فيهم ودعميه باالصور وهديتك خاطرة وش قلتى تقديرى |
الفارس الغامض
شكرا للحضور الطريف تقديرى |
أستشفيت من خلال شرح طريقة المعكرونه الصينيه واليابانيه هذي الصوره وهي الأقرب http://im24.gulfup.com/2012-07-04/1341415562279.jpg جميل أن تكون الأطباق مدعمه بالصور أورآق الورد شكرا على الاطباق الشهيه أستفدت كثيرا بتوآجدي هنا دمت متألقه في سمآء الوهج |
تسلم ايدك اوراق الورد
ويعطيكي العافية ع الطرح |
يسلمو ا اورق الورد
ويعطيكي العافية علي الطرح |
ندى العمر
شكرا لاضافه الصورة حبيبتى اسفه على ردى المتاخر تسلمين تقديرى |
| الساعة الآن 01:43 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون