منتديات وهج الذكرى - انواع من البسبوسه

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - انواع من البسبوسه (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=10917)

همس المروج

08-02-2013 02:16 AM

انواع من البسبوسه

http://akhawat.islamway.net/forum/up...1225322283.gif

بسبوسه جوز الهند

http://jamila.m3n4.com/jimg/M3N4NET-101552-1.jpg

المقادير

1كوب سميد

1كوب حليب

2 بيضه

1كوب جوز هند

1كوب سكر

1كوب زيت

ف ملعقه كبيره فانليا

معلقه بيكي مبودر

الطريقه

نضع كل المكونات الجافه في الخلاط ونخلطها جيدا

ثم نضع عليها باقي المكونات

نضعها في صينيهمتوسطه ونضعها بالفرن

وبعد عمليه السوي نخرجها ونضع عليها القطر الخفيف نوعا ما

وبالف هنا

http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...vh1wpds0gp.gif

بسبوسه التمر

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...-Er_SopJrMeMOQ

المقادير

=============

1 كاس سميد

نصف كاس زيت

نصف كاس سكر

1 كاس تمر , بيضه , 1م ك بيكي مبودر

3 م ك حليب بودره, ثلاثه ارباع كاس ماء

الطريقه

تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا السميد ثم نضع الخليط على

السميد ونخلطهما ونضعه في صينيه مدهونه وندخلها الفرن. وبعد ما

نخرجها من الفرن نضع عليها شيره بارده وتجمل ببشر جوز الهند

http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...vh1wpds0gp.gif

بسبوسه ساده

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...877943_405.jpg

المقادير

كوبين سميد

كوب ماء

نصف كوب حليب

ملعقتين ص ب ب

ثلث كوب زيت

علبه قشطه

ثلاث ارباع الكوب سكر .

الطريقه

تخلط كل المقادبر وتوضع في صنيه وترتاح ربع ساعه ثم تخبز

وبعد التسويه تسقي بالقطر الثقيل نوعا ما وتجمل بالوز

بسبوسه بالقشطه

http://www.sugar-salt.net/wp-content...8%B3%D8%A9.jpg

المقادير

1 كاس سميد

1 كاس حليب بودرة

1 كاس سكر

ثلاثة أرباع كاس مياه

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 قشطة قيمر صغير

1 اصبع زبدة 100 جرام

الطريقه

نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.

نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية

نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.

نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابق حتى تختفي طبقة القشطة تماماً.

بس فيه ملاحظة لازم نزيد الماء على الخليط ونحركة مرة ثانية قبل نحط الطبقة والماء

يكون بمقدار فنجال قهوة عربية علشان الطبقة يسهل فردها على القشطة

ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.

بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.

تجمل بمجروش الفستق

http://dc03.arabsh.com/i/00605/4t1l655clghk.gif

وهج الذكرى

08-02-2013 03:22 AM

وعليكم السلام والرحمه

همس المروج .. سلمت
الايادي على الوصفات الشهيه
التي انتقيتها لنا
جاءت في وقتها وخاصة
لمن ترغب أن تقدم حلويات
للعيد من صنع يدها ..

تغاريد

08-02-2013 10:51 PM

وعليكم السلام والرحمه
همس المروج
موضوع رائع كتير كتير
يسلموو دياتك ياااا رب
يعطيك ربي الف عافيه

http://img.al-7up.com/imgcache/2013/07/31703.gif

همس المروج

08-03-2013 01:43 AM

تسلمي وهوج

الحلو للحلو يا عمري

وكل عام وانت بخير

همس المروج

08-03-2013 01:44 AM

ندوتي الروعه هي مرورك حببتي

بالف هنا يا عمري

وكل عام وانت بخير

أمير الذكرى

08-04-2013 11:31 PM

بسبوسة بالقشطة
http://www.sugar-salt.net/wp-content...8%B3%D8%A9.jpg

راقت لي كثيراً
.

تسلم الأيادي أختي همس المروج
.
لا عدمنا وصفاتك الشهية
.

الساعة الآن 03:08 PM بتوقيت الرياض