منتديات وهج الذكرى - أومليت بجبن الشيدر

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - أومليت بجبن الشيدر (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=15896)

ريماس

04-07-2015 06:59 AM

أومليت بجبن الشيدر

أومليت بجبن الشيدر

http://www4.0zz0.com/2015/04/05/05/500147926.jpg

المقادير:
1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة زبد غير مملح
3 أكواب لبن
115 جرام شرائح جبن شيدر
ملعقتان صغيرتان بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة
صفار بيضتين كبيرتين
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
7 بياض بيض
2/3 دقيق كوب ذرة صفراء
كريمة
* الطريقـة:

- يصهر الزبد فى إناء صغير الحجم، ثم يضاف البصل والفلفل مع التقليب المستمر فوق نار متوسطة الحرارة
ثم اللبن حتى درجة الغليان. - تخفض درجة الحرارة ليضاف دقيق الذرة ببطء حتى يغلظ قوام الخليط.
- يضاف بعد ذلك الجبن والبقدونس وصفار البيض والملح والفلفل مع التقلقيب الجيد.
- يخلط بياض البيض مع الكريمة مع الخفق بالمضرب الكهربائى جيداً ثم يضاف للخليط السابق.
- يدفأ الفرن، يصب الأومليت فى إناء مدهون بقليل من الزبد ثم يخبز فى الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام نضجه.
- يقدم الأومليت وهو ساخناً.

وهج الذكرى

04-07-2015 11:53 AM

ريماس ..

شاكرة لكِ لاتحافنا بطريقة
اعداده

لا عدمنا مشاركاتك الطيبة

ريماس

04-07-2015 08:11 PM

وهج
فديت مرورك العطر

العاشق الذى لم يتب

05-09-2015 04:15 AM

حلوة الوصفة
وشهية
اختبارجميل
تسلم ايدك
مودتى

ريماس

05-09-2015 06:06 AM

العاشق
منورررر صفحتي

البرنس رامى

10-12-2015 04:03 AM

طريقة سهله جدااا

يسلمو ايدك ريماس

انتظرينى بعد التجربه :sm113:

فتنه حرف

10-22-2015 11:06 AM

اومليت رووعه
شكرا ريماس

احييك

3saltoot

10-22-2015 10:04 PM

جميله جداا بارك الله فيك

نادره

10-22-2015 10:16 PM

من يد مانعدمها ريماس
دمت بود

صَفاء

01-21-2016 10:46 AM

وَصْفَة شَهيَّة..
رَبِيْ يَعْطِيْكَـ العَآفِيَهِ

الساعة الآن 05:20 PM بتوقيت الرياض