منتديات وهج الذكرى - طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=1644)

احساس انثى

10-01-2010 05:04 PM

طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...i5A/s400/9.jpg
المتطلبات بدون مقادير
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...0/85600bef.jpg

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...74M/s400/2.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...rBg/s400/3.jpg

و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...sjk/s400/4.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...xxQ/s400/5.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...z3I/s400/6.jpg

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...TC8/s400/7.jpg

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلواhttp://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...EUM/s400/8.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...2Gw/s400/9.jpg

لا نسونى من طيب دعائكم

وهج الحياة

10-02-2010 08:31 AM

الله يعطيك العافيه

وتسلم الايادي

طريقه سهله وسريعه ومشهيه

شكرا احساس انثى ماقصرتي

احساس انثى

10-02-2010 09:08 AM

تسلميلي وهج الحياة كلك زوء

بـيـلـسـان

10-03-2010 12:15 AM

http://wahjj.com/vb/imgcache/872.imgcache.gif http://wahjj.com/vb/imgcache/872.imgcache.gif http://wahjj.com/vb/imgcache/872.imgcache.gif

يسلمووو

دائم الوالده تحب تسوي هالطررريقه ولذيذهـ

http://wahjj.com/vb/imgcache/872.imgcache.gif http://wahjj.com/vb/imgcache/872.imgcache.gif http://wahjj.com/vb/imgcache/872.imgcache.gif

nooso

10-03-2010 12:45 AM

يسلمووووووووووووووو

وهج الذكرى

10-03-2010 01:58 AM

وصفه شهيه .. احساس انثى

الوصفات التي تقدمينها هنا كفيله بجعل عضوات منتدى

وهج الذكرى .. طباخات ماهرات .. لكِ شكري وتقديري

احساس

10-03-2010 07:32 AM

[img2]http://www.lakii.com/img/all/Mar09/02LZRd03211837.jpg[/img2]

يسلمو الايادي ويعطيكي الف عافية

الساعة الآن 10:50 AM بتوقيت الرياض