الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية
 

2جم كاليماري ،سبيط مقطع حلقات .

- 400 جم جمبري متوسط مقشر .

- 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة .

- 2 كوب ارز .

- بصلة متوسطة مفرومة .

- مكعب مرقة خضار مذاب في كوب ماء .

- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة .

- 1/4 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

- 1/2 كوب كريمة لباني .

- فلفل ابيض وملح .

طريقة التحضير :

- سخن ملعقتان كبيرتان زيت في اناء على نار متوسطة . يضاف البصل ويقلب حتى يلين . يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين .

- تضاف المرقة و تطهى لمدة 15 دقيقة او حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر . في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت . يضاف الجمبري والكاليماري و السمك ويقلب لمدة 5- 7 دقائق .

- تضاف المأكولات البحرية الى الأرز وتقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق . يرفع عن النار

- تضاف الكريمة اللباني و الجبن .تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الأرز . يقدم فورا .

جزيت خيرا اختي الغريبة لا عدمناكِ

عافااااك ربي عالطرررح المفيد

جزيت خيرا أخي شاكرة مرورك الكريم

سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العآفيه
لك خالص احترامي

جزيت خيرا غاليتي ريماس شاكرة مرورك

رد: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية
 

رد: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية