شوربة البازيلاء بالكريمة
 

المقادير :
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 عود بصل أخضر ،مفروم
2 فص ثوم
1 حبة متوسطة بطاطس مكعبات
3 كوب بازيلا
2 كوب مرق
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 كوب حليب
1/2 كوب كريمة

للتقديم بقدونس مفروم

الطريقة :
1.في قدر سميك القاعدة سخني الزبدة على نار متوسطة، اضيفي البصل الأخضر والثوم وقلبي إلى أن يلين البصل
2.اضيفي البطاطس، البازيلا، المرق، الملح، الفلفل ، والبقدونس، قلبي قليلا ثم دعي القدر يطهى بهدوء الى ان تنضج الخضراوات تماما
3.ضعي خليط البازيلاء في ابريق الخلاط على دفعات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على سائل ناعم جدا.
4.اسكبي الشوربة في القدر، اضيفي الحليب والكريمة ، قلبي على نار هادئة لتسخن الشوربة جيدا ولكن لا تصل إلى درجة الغليان.
5.ضعي الشوربة في طبق تقديم، انثري فوقها البقدونس وقدميها مباشرة

مطبخ منال العالم

روح الامل


طب اعمل ايه في ريحة اكلك اللي طالعه علينا وفتحت نفسي

تدري اختي اخيك يعيش لحاله وطبيعي اوقات اتجن واطبخ لنفسي

وطبيعي كنت اتبع شرح مثال موضوع حضرتك

مفيش مره سويتها واكلت منها بعدها وفي الاخر ترسي على الجاهز

تحسي الموضوع مثل ما يقال ( نفس ) وموهبه

وحاجه تانيه بلاقي فرق شاسع لما اعمل الحاجه وانا حابب اعملها

ولما اكون مضطر بلاقي الفرق شاسع

يعني ما طلع بس نفس وموهبه لازم يكون عليهم شوية حب

حب ربنا هتلاقي في عيونك الكون جميل

المشكلة فينا في نظرتنا بنشوف بعين طبعنا

لا تبحث عن قيمتك في أعين الناس.. لكن ابحث عنها في عين رب الناس

ادري شطحت خارج صلب الموضوع لكن ربي قدر وما شاء فعل

عساها تكون المنجية

يارب

اشكرك ياطيبه

تسلم الايادي علي الطرح الرائع والمتميز دائما والوصفة اللذيذة

أتمني لك مذيذا من التألق والسعادة دائما

بإنتظار جديدك حبيبتي

صدقت أحي الموهبة والنفس من أهم اساسيات الابداع في الطبخ
شكرا لمرورك الكريم جزيت خيرا

شكرا لك غاليتي وردة اسعدني مرورك

تسلم اناملك ع الوصفـــة
يعطيك العافيـــة
...

شكرا لك يا غالية أسعدني مرورك

رد: شوربة البازيلاء بالكريمة
 

رد: شوربة البازيلاء بالكريمة