 |
منتديات وهج الذكرى
(https://www.wahjj.com/vb/index.php)
- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
(https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
- - لمحبي التوفي بسرعه قبل لا تخلص ....
(https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=3345)
لمحبي التوفي بسرعه قبل لا تخلص ....
الاشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفي قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات- فرشاة - ملعقة كبيرة - وطاسة http://www.arabspc.net/upload/images01/1tttt.gif ونحتاج ايضا الى 1 كوب سكر -1كوب زبدة (اصبعين ) –اكوب حبات الشكولاته - 4/1ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة http://www.arabspc.net/upload/images01/2ttt.gif نضع الزبدة والسكر في قدر ثقيل على نار منخفضة جدا بعد اضافة الزبدة والسكر http://www.arabspc.net/upload/images01/3ttttt.gif http://www.arabspc.net/upload/images01/4tt.gif طبعا مع التحريك بين الثانية والاخرى http://www.arabspc.net/upload/images01/5tttt.jpg يـجب ان تصل درجة حرارة المزيد الى 300 ف في الصورة الاولى كانت 230 والثانية 250 ف http://www.arabspc.net/upload/images01/6tttt.jpg بفرشاة مبللة قليلا بالماءيــجـــب مسح اطراف القدر كي تمسح حبات السكر العالقة http://www.arabspc.net/upload/images01/7ttttt.jpg بعد ان يصل الى اللون المطلوب والحرارة المطلوبة حوالي 300 فهرنهايت نصبه في صينية http://www.arabspc.net/upload/images01/8ttttt.jpg http://www.arabspc.net/upload/images01/9ttttt.jpg وهو حار(يعني بعد مضي 5 دقائق من وضعه في الصينية ) نضيف عليه رقاقات الشكولاته او الشكولاته المبشورة اضيفيه اول متحطيه في الصينية لانه بيكون بعده سائل وبتختلط معا بس بعد الخمس دقائق بيكون بدى ياخذ الوضعية الجامدة وماراح يختلط بس بيحافض على سخونته http://www.arabspc.net/upload/images01/10tttt.jpg طبعا هي بتشوفيه بدأت تذوب فمسحي عليها قبل ان تجمد ووزعيها على كل التوفي http://www.arabspc.net/upload/images01/11tttt.jpg ثم نضع الجوز المكسر http://www.arabspc.net/upload/images01/12ttt.jpg http://www.arabspc.net/upload/images01/13ttt.jpg يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ثم نضرب الصينية مع سطح المطبخ بشكل طفيف لينفك التوفي من الصينية http://www.arabspc.net/upload/images01/14tttt.jpg ثم نقوم بتكسيره http://www.arabspc.net/upload/images01/15tttt.jpg |
ومن لا يحب التوفي .. لذيذ للغايه أجد بساطة في شرحه فكل الشكر لك شمس الاصيل لاثرائنا بها .. |
شكلها مشهي ولذيذ شمس الأصيل تسلم الأنامل على روعة الطرح شكري وتقييمي |
|
فكره حلوه والتوفي اهو اساس الحلى
اشكرك |
يعطيك العافية شمس الاصيل فعلا شكلها مره شهي وفي انتظار الاجمل http://www.arabsys.net/pic/thanx/29.gif |
<<< من محبي التوفي شكلها شهي ولذيذذ وطريقة العرض بالصور سهلة وواضحة يعطيك العافية اخوي شمس ولاعدمناك يارب |
ماشالله حتى شباب المنتدى يعرفون يطبخون << الاخت ميح :) لاهنت يالغلا للحلى الاكثر من راائع ولذيذ تسلم الايدي .. |
| الساعة الآن 10:33 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون