منتديات وهج الذكرى - جيلي طبقات بالبسكويت

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - جيلي طبقات بالبسكويت (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=38946)

اميرة الحب

12-29-2021 11:25 AM

جيلي طبقات بالبسكويت

http://www5.0zz0.com/2021/12/29/08/377737517.jpeg

جيلي طبقات بالبسكويت

المقادير :
الطبقة الاولى

٢٥٠ جرام بسكوت الشاي
١٧٠ جرام زبدة مذوبة

الطبقة الثانية
٣٩٥ جرام حليب مكثف محلى
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١ كوب ماء ساخنة

الطبقة الثالثة
١ جيلو بودرة، فراولة
١ ٣⁄٤ كوب ماء ساخنة

طريقة التحضير

١. لعمل الجيلي، يذوب مع كمية الماء ويوضع في البراد لمدة ٤٥ دقيقة.
٢. في هذه الأثناء، يطحن البسكويت في كيس محكم الإغلاق ويدقه بواسطة الشوبك حتى يصبح ناعم ثم يخلط جيدا مع كمية الزبدة، يفرد في صينية مستطيلة الشكل مع الضغط جيدا ثم يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
٣. بعد مرور الثلاثين دقيقة، تجهز طبقة الحليب المكثف بتذويب ملعقتي الجيلاتين بكوب الماء الحار ثم يخلط كوب الماء والجيلاتين بكمية الحليب جيدا بالويسك.
٤. توضع طبقة الحليب على طبقة البسكويت ويحرص على ان تكون طبقة الحليب متساوية الارتفاع وذلك بإمالة الصينية حتى يتساوى ارتفاعه ثم الى البراد ٣٠ دقيقة.
٥. بعد مرور هذا الوقت، تكون قد تماسكت طبقة الحليب ويكون برد خليط الجيلي قليلاً، يسكب الجيلي ببطء بنفس المكان لكي لا يخرب طبقة الحليب حتى تنتهي الكمية وكما فعلنا بطبقة الحليب نميل الصينية لنسوي ارتفاع الجيلي وبالبراد حتى تبرد وتجمد جيد ثم تقطع الى مربعات.

ولد الذيب

12-30-2021 12:02 AM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

طرررح جميل ومميز واختياار رائع كعاااادتك

اشكررك جزيل الشكرر وننتظر جديدك

الجوري

12-30-2021 02:34 AM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

شكراً جزيلا ع المجهود الرائع
تحياتي والورد

اميرة الحب

12-31-2021 12:34 PM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

الذيب
عطر الجوري
اسعدني مروركم العذب
أجمل وأرق التحآيا لكم

http://www13.0zz0.com/2021/08/04/16/687084072.gif

اسير الذكريات

01-01-2022 04:53 AM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

..
عطآآآء بآذخ
متصفح رائع في كل شيء
ومتوج بالجمآل
سلم لنآ هذآ الإبدآع
لكم أرق التحآيآ
وأعذبهآ
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

شموخ الكلمة

01-01-2022 08:17 PM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

وصفـة جميلـــة سلمت اناملك
كل الـــــود 000icon43

روح الأمل

01-02-2022 06:05 AM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

يعطيك العافية اميرتنا لا عدمنا جديدك

اميرة الحب

01-03-2022 02:32 PM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

اسير الذكريات
شموخ الكلمة
روح الأمل
اسعدني مروركم العذب
أجمل وأرق التحآيا لكم

http://www13.0zz0.com/2021/08/04/16/687084072.gif

احمد الحلو

03-19-2022 07:43 PM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو

اميرة الحب

03-20-2022 07:30 PM

رد: جيلي طبقات بالبسكويت

احمد
اسعدني مرورك العذب
أجمل وأرق التحآيا لك

http://www13.0zz0.com/2022/03/20/10/216959863.gif

الساعة الآن 09:52 AM بتوقيت الرياض