 |
منتديات وهج الذكرى
(https://www.wahjj.com/vb/index.php)
- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
(https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
- - معجنات اللحم المفروم
(https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=39075)
معجنات اللحم المفروم
https://kitchen.sayidaty.net/uploads...ound-beef1.jpg
http://up.baharalaml.com/uploads/154925680415391.png المقادير - خميرة : ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة) - ماء فاتر : كوب ونصف (مقادير العجينة) - دقيق : 3 اكواب (مقادير العجينة) - الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة) - حليب بودرة : 3 ملاعق (مقادير العجينة) - سكر : ملعقة (مقادير العجينة) - زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة (مقادير حشو اللحم) - البصل : 2 حبة (كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً، مقادير حشو اللحم) - لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم فرماً ناعماً، مقادير حشو اللحم) - البقدونس : ملعقة كبيرة (المفروم، مقادير حشو اللحم) - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة (مقادير حشو اللحم) - ملح : حسب الرغبة (مقادير حشو اللحم) طريقة التحضير 1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى مكونات العجينة وهي الدقيق، والسكر، والزيت، والحليب البودرة. 2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح. 3. سخني الزيت في مقلاة على النار، واقلي البصل حتى يذبل، من ثم أضيفي اللحم مع التقليب، حتى يجفّ الماء، وانثري الملح والبهار، وأضيفي البقدونس، وانثري البهارات، مع التقليب لدقيقتين . احشي العجينة بهذا الحشو، مع تشكيلها بالشكل المرغوب. |
رد: معجنات اللحم المفروم
شموخ الكلمة
سلمت اناملك ويعطيك العافيه ع الوصفة الشهية لاعدمنآ هـ العطآء ولا هَـ المجهود الرائع بشوق دائم لجديدك باقات من الجوري لروحك كنت هنا اميرة الحب http://www9.0zz0.com/2021/11/18/13/610118954.jpg |
رد: معجنات اللحم المفروم
.. عطآآآء بآذخ متصفح رائع في كل شيء ومتوج بالجمآل سلم لنآ هذآ الإبدآع لكم أرق التحآيآ وأعذبهآ http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif |
رد: معجنات اللحم المفروم
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً
جهد رائع سلمت الايادي تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة احمد الحلو |
| الساعة الآن 01:05 AM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون