منتديات وهج الذكرى - أصابع الدجــاج بالشوفان للرجيم

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - أصابع الدجــاج بالشوفان للرجيم (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=41252)

شموخ الكلمة

05-13-2022 02:03 PM

أصابع الدجــاج بالشوفان للرجيم

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو
- دقيق : كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الشوفان : 2 كوب (مطحون)
- بقسماط : كوب (مطحون)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : رشّة
- بابريكا : رشّة
- ثوم بودرة : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بودرة البصل : رشّة
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
قطعي الصدورعلى شكل أصابع طويلة وسميكة إلى حد ما.
حضري بولتين واحدة ضعي فيها الدقيق والتوابل والنشا
واعجنيهم بالماء بحيث تكون عجينة سائلة ومتماسكة إلى حد ما. والبولة الأخرى ضعي فيها الدقيق والشوفان والبقسماط والتوابل.
حمي الزيت في المقلاة على النار.
ضعي أصابع الدجاج في البولة السائلة ثم في بولة الشوفان

والبقسماط والدقيق ثم في الزيت ثم صفيه على مناديل مطبخ وتقدم

همس المطر

05-13-2022 05:17 PM