منتديات وهج الذكرى - كرات القريدس

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - كرات القريدس (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=42494)

ملكة الحنان

07-12-2022 07:20 AM

كرات القريدس

كرات القريدس

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- القريدس : 500 غراماً (متوسط الحجم/ منظف/ مغسول/ مصفى)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
- بهار أبيض : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (متوسط / مبشور)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- بقسماط : كوب (مطحون)
- البيض : 1 حبة (مخفوق / للتغليف)
طريقة التحضير
اهرسي القريدس في الخلاط الكهربائي مع البصل والزنجبيل والملح والبهار.
ارفعي المزيج من خلاط الطعام وأضيفي إليه نصف كمية البقسماط المطحون والبيضتان المخفوقتان.
اعجني المزيج جيداً ثم شكلي كرات بحجم حبات الجوز، وتصف الكرات في صينية مسطحة.
ضعي الكمية المتبقية من البقسماط المطحون في كيس بلاستيكي.
اغمسي الكرات في بيضة التغليف أولاً، ثم ضعيها في كيس البقسماط المطحون.
رجي الكيس جيداً حتى تتغلف الكرات بالبقسماط.
صفي الكرات في صينية وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
سخني الزيت جيداً في مقلاة عميقة واقلي الكرات حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي كرات القريدس ساخنة مع صلصة الصويا.

انسان و ملاك

07-12-2022 08:46 AM

رد: كرات القريدس

ملكة الحنان

موضوع مميز ورائع

تسلم ايدك

خالص الود والشكر

همس المطر

07-12-2022 11:28 AM

رد: كرات القريدس

أحسنتِ غاليتي وبارك الله فيكِ..
يعطيك العافية لإدراجك الوصفة..
لروحك سعادة لا تنتهي..

ملكة الحنان

07-15-2022 04:20 AM

رد: كرات القريدس

اسعدني تواجدكم بمتصفحي

ومروركم العطر به
لاحرمني الله منكم جميعا

الجوري

07-17-2022 02:28 AM

رد: كرات القريدس

كل الشكر لك ولجهودك
أرق التحايا مع الورد

ملكة الحنان

08-27-2022 04:09 PM

رد: كرات القريدس

الجوري
اسعدني مرورك بمتصفحي ياغلا
حماك الله واسعدك بالدارين
لاخلا ولا عدم يارب منك ومن جديدك الشيق

روح الحياة

09-05-2022 02:07 AM

رد: كرات القريدس

طبق فخم

تسلمي

شموخ الكلمة

09-05-2022 03:49 PM

رد: كرات القريدس

سلمت يمنــآآك على الطرح والوصفـــة
يعطيك العافيـــة
اعطـر تحيـــة 54545444545435454544454543

ريماس

09-19-2022 07:44 PM

رد: كرات القريدس

كل الشكر على الوصفه
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد

جنون آلشوق

09-30-2022 02:32 AM

رد: كرات القريدس

يعطيك العافيه على هذا الطرح..
لكـ خالص احترامي..

الساعة الآن 07:17 PM بتوقيت الرياض