منتديات وهج الذكرى - طريقة عمل السمبوســــة بالصور

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - طريقة عمل السمبوســــة بالصور (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=4504)

شمس الاصيل

05-31-2011 01:50 AM

طريقة عمل السمبوســــة بالصور

تنفيذاً لحكم بسمة روح حضرت اليكم

لأقدم لكم اليوم كيفية عمل السمبوسة بما اننا اقتربنا كثيراً من رمضان

وفرصة للي مايعرف يسوي سمبوسه يتعلم

طريقة عمل السمبوسة بالصور
طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف شمس الاصيل

السمبوسة

http://img388.imageshack.us/img388/1253/sam0jn.jpg

الحشوة :

يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح - فلفل أسود - حبهان - جنزبيل - شطة
ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات
و تترك على النار حتى تستوي

العجينة :

المقادير :

2/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء

الطريقة :

1- تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح
2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة
3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة
4- تقلى في الزيت

ممكن تقدم مع صلصة أو كما هي

ان شاء الله لقيتوا الامر بسيط وسهل ولاتقولوا لاهاليكم مانعرف نسوي سمبوسه

مالكم عذر

:sm179:

وهج الذكرى

05-31-2011 10:43 AM

شمس الاصيل ..شاكره لك هذه الوصفه الشهيه
وجيد انك من الآن قمت بوضعها حتى يستفيد منها
الجميع قبل قدوم الشهر الفضيل وخاصه ان السمبوسه
من الاطباق المفضله على السفره الرمضانيه ..ولكن ما
أفضل بالدهن استخدام البيض ..

بسمة روح

05-31-2011 01:58 PM

يا هلا بالشاف شمس الاصيل

طبعا سمبوسة حلوة وراح اجربها بطريقتك :)

وان شاء الله راح نشوف من تحت يدك وصفات رجب وشعبااان

لغاية ما نوصل رمضان ان شاء الله

كن مستعد يا شاف شمس

ربي يسعدك

وشكرا على تنفيذ الحكم والاتي اكثر خيو :sm179:

فتنه حرف

05-31-2011 07:59 PM

شمس الأصيل
طريقه سهله .. ذكرتني بأيام رمضان المبارك
أنا أسويها بس من دون خضار ..
لحم مفروم + بصل + ملح + فلفل أسود + كمون
2 بيض مسلوق أبشره على الخلطه ..

الناتج
طعم ولا في الأحلام
وألحين وش رايك بسمبوستي ؟؟

دمت بخير

malak alrooh

05-31-2011 11:16 PM

يا عيني يا عيني
مشالله اثري شباب الموقع كل ابوهم يطبخون هههههه
سلمت الايدي لاحلى سمبووووسة
اموووت عليها خاصة بالخضار
<< نباتية :)
عجبتني وايد يالغلا
دوما لك حسك الجمالي حين الحضور
لاهنت يالغلا ..

الساعة الآن 02:29 AM بتوقيت الرياض